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Geschrieben von: GuessWho am Fri, 13 August 2004, 18:14 |
Hallo Juwelen, ich bin dann mal Oli's Anregung gefolgt und habe einen Beitrag extra für die Chat-Köche eröffnet. Bitte seht zu, das ihr Rammstein von den Töpfen fernhaltet. Über neue delikate Rezepte würde ich mich sehr freuen. Vielleicht wäre Haifischflosse in Senfsosse der richtige Anfang. Vielleicht könnte Great White da etwas zu beitragen |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 13 August 2004, 18:55 |
Dann will ich gleich mal eröffnen und etwas leichtes für die warmen tage bereiten. Kürbissuppe mit Seeteufelspießen Für 4 Personen / oder kommen da etwa mehr Suppe: 2 Hokkaido-Kürbisse (à 1 kg) (gibt es nicht nur in Japan) 80 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 15 g frische Ingwerwurzel (Pulver schmeckt bitter) 1 rote Chilischote 550 g Kürbisfleisch (z. B. Muskatkürbis) 3 El Öl 2 Tl scharfes Currypulver 400 ml Kokosmilch 1 Zitronengrasstange 1 Kaffir-Limettenblatt (Tut zur Not auch ein normales Limonenblatt) Salz Pfeffer Fischspieße: 2 El Öl 400 g Seeteufelfilet (oder anderen Fisch mit festem Fleisch) Salz Pfeffer Kürbiseinlage: 200 g Kürbisfleisch (z. B. Muskatkürbis) 2 El Öl 1/2 Tl Koriandersaat 1 Tl Sesamsaat Salz Pfeffer Außerdem: Holzspieße 50 g Bananenchips rote Chilischotenstreifen Basilikumblätter Zubereitung 1. Für die Suppe die Kürbisse waagerecht halbieren. Die Enden mit flachen, geraden Schnitten begradigen, so daß die Hälften nicht umkippen können. Kerne und Fasern mit einem Löffel herauskratzen. Das Kürbisfleisch mit einem Löffel herausheben, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehenlassen. Kürbisfleisch grob zerschneiden. 2. Zwiebeln und Knoblauch pellen, grob würfeln. Ingwer schälen, fein würfeln. Chilischote längs halbieren, entkernen und grob zerschneiden. Das Kürbisfleisch würfeln. 3. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und beide Sorten Kürbisfleisch darin ohne Farbe andünsten. Mit Currypulver bestreuen und mit 800 ml Wasser und der Kokosmilch auffüllen. Zitronengras grob zerschneiden und mit dem Kaffir-Limettenblatt zur Suppe geben. Mit 1 Tl Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe aufkochen und offen bei mittlerer Hitze 25 Minuten köcheln lassen. Zitronengras und Kaffir-Limettenblatt entfernen, die Suppe pürieren und durch ein Sieb in einen anderen Topf streichen. Beiseite stellen. 4. Für die Fischspieße das Seeteufelfilet in 3 cm große Würfel schneiden und auf 4 Holzspieße stecken. 5. Für die Einlage das Kürbisfleisch in Spalten schneiden. In einer Pfanne mit Öl, Koriander- und Sesamsaat 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei mehrmals wenden. Salzen und pfeffern. 6. Die Suppe bei milder Hitze erwärmen. Kürbisspalten in der Suppe bis zum Servieren warm halten. 7. Öl In einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Seeteufelspieße mit Salz und Pfeffer würzen und insgesamt 4 Minuten bei starker Hitze darin braten. 8. Suppe mit den Kürbisspalten und den Seeteufelspießen in den vorbereiteten Kürbishälften anrichten. Mit Bananenchips, Chilistreifen und Basilikumblättern garnieren. Ihr müsst ja nicht die größten Kürbisse aus dem Feld mitnehmen blues |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 13 August 2004, 19:07 |
oder was exotisches wenn Ihr was nur für 2 machen wollt. Vorspeise Joghurt-Mousse auf Rote Bete Hauptgericht Biryani-Reis mit Lamm Dessert Weiße Schokocreme mit Trauben Rezepte gibts von mir wenn gewünscht |
Geschrieben von: GreatWhite am Sat, 14 August 2004, 09:32 | ||
Moin, ach, haben wir nun auch ein eigenes Kochstudio ? Wahnsinn
Tja, leider kann der GreatWhite dazu überhaupt nix zu beitragen, aber ich suche ganz verzweifelt in meinem chinesischen Katzen- Kochbuch das Rezept für "hGW i. Rt ( = hübscher GW im Reistopf ) Sobald ich's gefunden hab, wird's gepostet !! einen schönen Samstag vom " ollen GW " |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 14 August 2004, 11:25 | ||
.... dann vergiss die Petersilie nicht |
Geschrieben von: Guest am Sat, 14 August 2004, 14:28 | ||
Was soll das denn heissen |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 14 August 2004, 15:15 | ||||
... rate doch mal |
Geschrieben von: Guest am Sat, 14 August 2004, 16:09 | ||||||
Finde das nicht in Ordnung Aber was solls , da kann ich mit leben Bis im nächsten Leben Guest |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 14 August 2004, 16:16 |
....das heisst nur, das wir uns geschmacklich vermutlich nicht einigen könnten. und das ich den ollen Fanto lieber als Vorschmecker hätte. Und ein Vorschmecker ist zwingend notwendig wenn "der GW mit dem Revolvergebiss" wieder selbst zum Kochlöffel greifen solte. |
Geschrieben von: Guest am Sat, 14 August 2004, 16:57 |
Bye Bye für immer Wenn es so sein muss |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 14 August 2004, 17:26 |
Bye Bye Fanto, Oli, Greatwhite, Sid, Comouflage oder wer immer mich hier hochnehmen wollte ..... das kam dem Original schon sehr nahe. Bis auf ein paar klitzekleine Kleinigkeiten (die typische Satzstellung / ein paar orthografische Besonderheiten / und das Auftreten). |
Geschrieben von: Oliver am Sat, 14 August 2004, 17:50 | ||
Ich wars nicht und es ändert auch nichts, wenn du es zwei Mal schreibst Aber ich gebe dir recht, das kommt mir auch sehr komisch vor, denn es kam kein darin vor |
Geschrieben von: bluespapst am Sat, 14 August 2004, 19:27 |
Und ich dachte immer "Fanto kann und will mit Kritik leben und setzt immer noch einen drauf (jetzt erstrecht9) Seit wann hat er denn so eine dünne Haut ach komm Fanto lass dich nicht gehen blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 15 August 2004, 09:26 | ||||
Moin zusammen,
@ h GW ( hübscherer GW ) Wie kommst Du darauf, das ich Dich hochnehmen wollte ?? Ich suche immer noch das Rezept!!
@ Guest...dieses Posting ist ja wohl nicht Dein Ernst ? machs wie ich...erst registrieren, dann Blödsinn schreiben in diesem Sinne.... einen schönen Sonntag wünscht der... olle GW |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 15 August 2004, 13:51 |
hi fischlein. kleiner tipp: schick die küchenjungs mal schnell zum aufräumen in die kombüse. wir sind gerade auf der main (mbl-news.de) verlinkt worden. wer weiss wer uns jetzt hier alles in den Kochtopf schaut dein schnurrkätzchen |
Geschrieben von: olim am Sun, 15 August 2004, 17:39 |
Hi GW! Sag' mal, wo ist Hilfskoch Otti eigentlich? Dem sitzt Du doch sonst immer im Nacken. |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 15 August 2004, 18:25 |
Hi Olim. Du musst schon ein wenig präzisieren. Meinst Du mit GW mich, oder meinst Du die Bouillabaisse ? Aber recht hast Du. Wo steckten Dorfotter, Lillywhite, 6ft, Fanto und Torti? |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 15 August 2004, 18:31 |
Bouillabaisse (Provence) Für 6 Portionen FUER DIE SUPPE 2 kg Kleine Fische 25 cl Olivenoel 1/2 Sellerieknolle 2 Tomaten 1 Knoblauchknolle 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 1 Bouquet garni 1 klein. Pfefferschote 2 g Safranfaeden 2 1/2 l Wasser Salz Pfeffer FUER DIE FISCHE 4 kg St.Petersfisch, Knurrhahn, Meereber, Lotte wahlweise eine Haifischflosse FUER DIE SAUCE 4 Eigelb 6 Knoblauchzehen 1 klein. Pfefferschote 1 g Safranfaeden 25 cl Olivenoel Salz Pfeffer ALS BEILAGE 1 kg Kartoffeln 1 Baguette Fuer die Suppe schaelt und hackt man den Knoblauch, die Zwiebeln und die diversen Gemuese. Die Suppenfische abschuppen, ausnehmen und putzen. In einem grossen Schmortopf duenstet man das Gemuese in Olivenoel an. Die Fische zugeben, salzen und pfeffern. 10 min. bei starker Hitze anbraten, dabei staendig umruehren, bis man eine Art Paste erhaelt. Das Bouquet garni und die Pfefferschote dazugeben und das kochende Wasser dazugiessen. Unter Ruehren zum Kochen bringen und 40 min. koecheln lassen. Danach alles durch ein Sieb in einen andren Topf passieren. Den Safran hinzufuegen. Die Kartoffeln schaelen und in dicke Scheiben schneiden, bei milder Hitze in etwas Suppe 30 min. garkochen. Fuer die Sauce zerdrueckt man den Knoblauch zusammen mit der Pfefferschote und dem Safran in einem Moerser. Salzen, pfeffern, die Eigelb zugeben und unter Schlagen tropfenweise das Oel dazugiessen (wie eine Majonnaise). Die grossen Fische abschuppen, ausnehmen und putzen. 10 min. in der Suppe pochieren. Waehrenddessen das Baguette in Scheiben schneiden, mit Knoblauch abreiben und roesten. Die Suppe in einer Suppenterrine servieren, die Fische (ganz oder filetiert) auf einer Platte mit den Kartoffeln, die Sauce und das Weissbrot extra. |
Geschrieben von: olim am Sun, 15 August 2004, 19:25 |
Hm, habe ich bei Otti schon 'mal 'nen Hai auf der Schulter gesehen? Nee, das war bis jetzt immer der Stammplatz seiner Mietzekatze. Solltest Du doch am besten wissen! Und 'ne Fischsuppe von 'ner Katze? Na klar, Katze ist darin Experte! |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 15 August 2004, 22:10 | ||
Fischsuppe kommt gleich nach Lasagne |
Geschrieben von: rainraven am Sun, 15 August 2004, 22:13 |
gude allerseits, ich sach da nur "Handkäs mit Musik" cheers R. http://www.daswillichwissen.de/Handk%E4se |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 15 August 2004, 22:16 |
möööönsch, die glaubensgemeinschaft "äppelwoi" . Grüss Dich mein Freund. Du hast Dich ein wenig rar gemacht die letzten Wochen. Und nun sage nicht: "Du aber auch" stimmt aber. ich war im urlaub |
Geschrieben von: rainraven am Mon, 16 August 2004, 08:11 |
Ey Guess, dann hoffe ich mal, daß Du Dich gut erholt hast im Urlaub (interessant, daß Du schon wieder im Urlaub warst! :-)). Die raren Zeiten sind bei mir aber noch längst nicht vorbei cheers R. |
Geschrieben von: bluespapst am Mon, 16 August 2004, 09:07 |
Zitat@Guess FUER DIE FISCHE 4 kg St.Petersfisch, Knurrhahn, Meereber, Lotte den kenn ich ja noch gar nicht. In Teich hätte ich gedacht das du dich vornehm ausdrücken willst und das Wasserschwein(Karpfen) meinst. blues |
Geschrieben von: fanto am Mon, 16 August 2004, 11:18 |
Was muss ich hier lesen? Jemand verdächtigt mich als 'Rammstein'-Imitator???? Hab ich nicht, werd ich auchnicht! Ist kein ja übler Bursche, eher ein netter, manchmal etwas - ich sag mal - zu anschmiegsam. Und den ollen GuessWho würde ich sowieso nie veräppeln Aber den Kochklub finde ich eine gute Idee. Hab ja vor kurzem mal was Ähnliches bei den Jewels versucht anzustossen, wie üblich ohne Erfolg... Und was is mit dem Chat??? |
Geschrieben von: GreatWhite am Mon, 16 August 2004, 11:51 |
Moin zusammen, Na so langsam kommt die Urbesetzung ja tatsächlich wieder zusammen . Sollten wir nicht anfangen, die Positionen zu besetzen & neue Stellen auszuschreiben ? Auch wir wollen ja den Aufschwung fördern Folgende Abteilungen sind oder sollten besetzt sein : in Klammern : ( steht der bisherige Amtsinhaber ) Chatluder : LillyWhite & RonjaWhite ( es werden noch ca 5 weiter Cl gesucht) Hüter des Pilsvorrates & Kühlschrankenteiser : Marlin Äppelwoivernichter : Rainraven Saunawächter & Nudelkoch : Tortellini Betreuer der " Kalten Platten " : Sansibar Chef vom Chat & Plüschcouchbesitzer : 6ft Under Rezeptesammler & Beichtvater : Bluespapst Fussballexperte & ShaniaTwain Manager : Strunz Salatzubereitung & Aufräumdienst : Rammstein Einstellungsgespräche Abt. Chatluder : GW - der nicht sooo hübsche Einstellungsgespräche Abt. Aufräumdienst : GW - der hübschere Zahlende Mitglieder : XElvis2KX - XDagobertX - Topkapi - Montana - VariousArtists - Camouflage - Asmodean - olim - grufti - Mithrandir - Fanto - Funkytroll - Xaviere - und alle andern, die jemals in der Jewelskantine anwesend waren. Würde jetzt den Rahmen sprengen alle aufzuführen So, jetzt aber mein Rezept für " GuessWho Schnitzel Surprise " ACHTUNG : alle Katzenliebhaber NICHT weiterlesen !! Man nehme : 1 gut gewalzte Katze 1 Pfund Kartoffeln - 1 Pfund feinstes Schweinefett - 1 grosse Dose Erbsen - 1 Familienflasche Ketchup für die Marinade : 1 Fl. Jewels Pilsner - 1 grosse Zwiebel - 1 El. englischer Senf - 3 Lorbeerblätter - 12 Wacholderbeeren - 1 EL Salz - 1 Handvoll Minze - 1/2 Gin Alles was nach Fleisch aussieht von der vorher kräftig gewalzten Katze abziehen und dieses gut abgedeckt 3 Tage in der Marinade ziehen lassen ! Bei größtmöglicher Hitze das Fett erhitzen, bis die Küche mit blauem Rauch zugequalmt ist. Nun das marinierte Katzenfleisch ins siedende Fett geben und einmal wenden ! Das äussere sollte gut angebraten, das innere Fleisch noch schön rosa sein ! Die Erbsen werden püriert und auf einer kalten Platte ( Sansi - Dein Part ) angerichtet. Die Kartoffeln so lange kochen, bis sie die rundliche Form verloren haben Diese werden dann um die Erbsen herum angerichtet und mit der mittlerweile fertig gebratenen Katze gekrönt ! Dann alles mit genügend Fett aus der Bratpfanne übergiessen . Das ganze ein paar Minuten im Kühlschrank aufbewahren , damit das Fett schön gelieren kann. Zum Schluss alles mit einem grosszügigen Klecks Ketchup & einem Lorbeerblatt ganieren. Voila ! Und nächste Woche gibts : Spaghetti Topolino ! So, muss los...die Chatluder Bewerberinnen warten |
Geschrieben von: rainraven am Mon, 16 August 2004, 12:23 |
ich habe absolut den Eindruck, daß GW (der "festkochende" ähm der "fettkochende") bei seiner Auswahl der CLs sich ein wenig den Geschmack verdorben hat. Du hast einen entscheidenden Hinweis vergessen. Die Katze darf nicht von einem Unfall stammen, überfahrende Katzen verlieren ihren feinen Geschmack mahlzeit :-) R. BTW: wie sagte schon ALF: Nur eine gebratene Katze ist eine gute Katze. |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 16 August 2004, 21:14 |
rainraven greatwhite .... also auch hier eine populistische volksfront.... Zur Strafe werde ich die nächsten Tage veröffentlichen, wie man stöffsche (essigsuppe alias äppelwoi) herstellt. |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 16 August 2004, 21:17 | ||
hallo fanto, ich habe sonntag abend mal im chat nachgeschaut. nix. nada. gähnende leere. keiner einer ausser mir. nich mal 6ft. aber ihr könnt hier doch prima verabredungen treffen |
Geschrieben von: rainraven am Mon, 16 August 2004, 21:45 | ||
Ey Guess, da redet doch mal wieder ein Blinder von der Farbe *GGGGG Das wäre ja dann so, als wenn ich Dein streng geheimes Sprotten-Rezept oder vielleicht sogar das von Dir so streng gehütete Curry-Wurst-Rezept hier verraten würde *SFG* cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 17 August 2004, 08:33 |
Moin Mädels & Jungs, Obwohl man ja ( von einigen Mitgliedern ) mit Steinen beworfen wird, wenn es gelingt mal ein ordentliches Rezept zu posten, möchte ich doch mitteilen, das es mir gelungen ist am gestrigen Abend das Security - Personal zu komplettieren ! Ich habe diese Jungs als Türsteher angeheuert, womit garantiert wäre, das sich keine unliebsamen Besucher einschleichen ! Ich präsentiere :Die Krawallo-Brothers Macht schon Eindruck, oder ?? na ja, warten wir mal ab was die " dicke Katze " daran wieder zu meckern hat bis dann.... GW |
Geschrieben von: rainraven am Tue, 17 August 2004, 16:19 |
"dicke Katze" finde ich geil *GRÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖHL* cheers R. |
Geschrieben von: GuessWho am Tue, 17 August 2004, 18:47 |
sorry. doppelposting dank proxyprobs. |
Geschrieben von: GuessWho am Tue, 17 August 2004, 18:48 |
Yepp. Diese beiden Türsteher passen exakt in die deutsch Service-Wirklichkeit Die sollten wir nehmen. Ich denke die passen gut ins Team. |
Geschrieben von: bluespapst am Wed, 18 August 2004, 08:07 |
Ich glaube die fressen uns die letzten haare vom Kopf und bei denen ist auch nix mit nouvelle cuisine. Aber wir können Ihnen ja ein Abo für das Kantinenessen im McMattrixxx beipacken. blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 18 August 2004, 09:15 |
Moin zusammen, Kinder....Frühstück ist fertig GW |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 18 August 2004, 17:33 |
N'abend zusammen Kinder, kommt bitte zum Abendbrot ! GuessWho hat sich ganz viel Mühe beim Tischdecken gegeben Guten..... GW |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 18 August 2004, 19:13 |
das hatte ich echt vermisst Deine Bilder kommen echt genial. Ich hatte bis eben eine ekelhaft schlechte Laune. Die ist jetzt wie weggeblasen. |
Geschrieben von: bluespapst am Wed, 18 August 2004, 21:46 |
GW, alles Tischmanieren aus dem McMatrixxx Bei uns herschen gute Tischmanieren. Hast Du da nicht auch noch ne Aufnahme GW??? blues |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 18 August 2004, 21:50 |
ich muss mal schauen, ob ich da noch ein foto von dem dänischen koch auftreiben kann |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 18 August 2004, 22:05 |
Das Kochfoto muss warten. Statt dessen: Frankfurter verdrückt Hamburger. Ich denke ich habe Rainraven wunderbar in Szene gesetzt. |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 19 August 2004, 07:17 |
Moin zusammen, Jaaa, Bilder haben wir noch ganz viele Hier übrigens GuessWho nach dem gestrigen Abwasch in der Jewelsküche !! bis später : GW |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 19 August 2004, 21:49 |
forget it Guess Who, das KANN gar kein Frankfurter sein *GGG Was fehlt denn auf dem Tisch? Steht da vielleicht ein Geripptes mit dem besten Stöffsche drin auf dem Tisch? NEEEEEE, also. Fehlinterpretation. Ich denke eher mal an "Kieler Sprotte im Kampf mit einem Amerikaner". hmmmmm.... bei Amerikaner muss ich doch gleich an diese leckeren Gebäckstücke denken, auf der einen Seite mit Schoko oder Zitronenguß........ Hat da wer das Rezept?? cheers R. |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 19 August 2004, 22:19 | ||||
Du scherzt. Wenn nicht wir, wer dann ? Hier das Backrezept für Amerikaner mit Zitronen-Zuckerguss.
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Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 07:58 |
Moin zusammen, So, während die Herrschaften Guess & Rain Backrezepte tauschen, darf sich der olle GW ja weiterhin um die Bewerbungsunterlagen kümmern Nur um mal auf die momentane Situation hinzuweisen,...was hier los ist !!!) ein Foto meines Arbeitsplatzes. Die Leute schlagen sich ja gerade zu , um in der Jewels- Gastronomie einen neuen Anfang finden zu können ! Ich glaube , das heute mal Bluespapst was auf den Tisch zaubern könnte...nicht wahr ? bis später.... GW.....uffffff |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 08:04 |
ich nochmal..... Seh ich doch gar nicht mehr ein.... ...den ganzen Papierkram Habe soeben festgestellt, das die Einstellungen "praktisch gesehen" viel schneller gehen ! Hab ich doch recht, oder ??? die nächste bitte GW |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 08:16 |
Hallo GW (der weissere) Lass doch einfach die Bewerbungsunterlagen durchforsten. Währenddessen können wir den geschätzten Lesern dieser Kolumne ja mal kurz in das Geheimnis einweihen, wie die unendlich geniale Fotografie von Deinem Avatar "Grosser Weisser Haifisch" entstanden ist: |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 08:19 |
ach so ein personal ????? das erklären wir beide natürlich sofort als chefsache. |
Geschrieben von: rainraven am Fri, 20 August 2004, 08:34 |
CHEFsache? Was heißt hier Chef????? *G Wer ist denn der Chef von ganzes? Oder bist Du, Guessi, nur dann Scheff, wenn es um die CLs geht? Immer die Rosinen rauspicken tsssssss...... Nachtrag: Wobei "Rosinen" hier wohl der falsche Begriff ist. Mit fällt dazu ein, ob Ihr vielleicht nicht auch ein Melonenrezept irgendwo vergraben habt *GG cheers R. |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 08:44 |
Hallo Rainraven: die Einteilung ist doch klar: 1. GW (der mit den grossen Zähnen) ist Gründer des Kochclubs 2. GW (der mit dem kuscheligen Fell) hat sich eben zum Personalchef für weibliches Personal erklärt. 3. Du bist Chef in der Kobüse. Schade an sich, das Du keine Mitarbeiter hast. (Selbst ist der Boss ?) 4. Der Bluespapst ist verantwortlich für die Getränke 5. Fanto ist unser PR-Chef .... und jetzt definiere Chefsache (bei so vielen Chefs). Ich denke unsere freundliche Bewerberin wird sich über Langeweile nicht beklagen können. Ein Problem habe ich allerdings noch. Für die beide hauptsächlichen Argumente oben abgelichtete Dame einzustellen brauchen wir noch ein Transportmittel. Hat einer von Euch eine Schiebkarre über ? |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 09:05 | ||
Mensch ist hier was los....
Das find ich sooooo klasse, das Du mir den Job abnimmst..... hier kommt bereits die nächste Bewerbung..... ich schick sie Dir sofort in Dein Büro, Guess...ja? die nächste bitte GW |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 20 August 2004, 09:30 |
:lol:Das Rezept mit denMelonen dürfte sich doch wohl anhand des vorherigen Bildchens doch wohl erledigt haben. Und natürlich:Es ist ja wieder Wochenende und ein neues feines Rezept folgt. Bin auch schon am schreiben blues |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 20 August 2004, 09:35 |
Etwas für die warmen Tage und nicht ganz so schwer zum nachmachen, da manche Frauen doch Schwierigkeiten haben unserer edlen Küche etwas beizusteuern. Carpaccio und Tatar vom Thunfisch mit Thymian-Vinaigrette Zutaten Für 4 Personen Kartoffelchips: 2 mittelgroße festkochende Kartoffeln Salz Thunfisch-Tatar: 200 g frisches Thunfischfilet (küchenfertig) 1 Schalotte (ca. 30 g) 1 Limette 3 Zweige glatte Petersilie 1 El Sojasauce 3 El Olivenöl mit Zitrone Salz und Pfeffer Thymian-Vinaigrette: 1 Schalotte (ca. 30 g) 1 Knoblauchzehe 1 El Honig 3 Zweige Thymian 3 El weißer Aceto balsamico Salz und Pfeffer 1/2 El scharfer Senf 4 El Olivenöl Thunfisch-Carpaccio: 3 Zweige glatte Petersilie 10 g Kerbel 1 Bund Schnittlauch 4 El Olivenöl mit Zitrone Salz und Pfeffer 4 Scheiben Thunfischfilet (à 50 g, küchenfertig) 4 kleine Strauchtomaten 50 g bunte Blattsalate (geputzt) Zubereitung 1. Für die Kartoffelchips die Kartoffeln gründlich waschen und in 1-2 mm dünne Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, ein weiteres Stück Backpapier darauflegen und mit einem zweiten Backblech beschweren. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) in 10-15 Minuten goldbraun backen. Leicht salzen und abkühlen lassen. 2. Für das Tatar das Filet in 2-3 mm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Schalotte pellen und fein würfeln. Die Hälfte der Limettenschale fein abreiben und 1/2 Limette auspressen. Petersilienblätter fein hacken. Schalotte, Limettenschale und Limettensaft, Petersilie, Sojasauce und Olivenöl erst kurz vor dem Servieren zum Thunfischfilet geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Für die Vinaigrette Schalotte und Knoblauch pellen und fein würfeln. Den Honig erhitzen und Schalotte und Knoblauch darin kurz glasieren. Thymianzweige zugeben und mit Aceto balsamico ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Senf zugeben, glattrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Den Thymian entfernen. Das Olivenöl unter ständigem Rühren in dünnem Strahl dazugießen, bis eine sämige Konsistenz entsteht. Abkühlen lassen. 4. In der Zwischenzeit für das Carpaccio die Petersilien- und Kerbelblätter abzupfen (8 Kerbelblätter beiseite legen) und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Hälfte der feingehackten Kräuter mit 2 El Olivenöl, Salz und Pfeffer auf Klarsichtfolie (70x45 cm) gleichmäßig verteilen. Die Fischfiletscheiben nebeneinander im Abstand von 5 cm darauflegen. Thunfischscheiben gleichmäßig mit den restlichen gehackten Kräutern, etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Mit Klarsichtfolie (70x45 cm) bedecken und 2-3 mm flach klopfen. 5. Die Tomaten waschen, vierteln und mit dem Blattsalat und jeweils 1 Scheibe Thunfischfilet auf Tellern anrichten. Thunfisch dünn mit der Vinaigrette bestreichen. Aus dem Tatar mit 2 Esslöffeln 4 Nocken formen und auf die Thunfischscheiben setzen. Mit Kartoffelchips und Kerbelblättern garniert sofort servieren. Falls es doch noch kühler werden sollte habe ich da noch was. blues |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 20 August 2004, 09:41 |
Für die kühlen Tage Barolo-Schmorbraten Zutaten Für 6 Personen Schmorbraten: 250 g Möhren 250 g Staudensellerie 100 g Knollensellerie 100 g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1,5 kg Rinderbraten (Oberschale) 0,7 l Barolo Salz, Pfeffer 4 El Olivenöl 2 El Tomatenmark Polenta: 800 ml Rinderfond 150 g Maisgrieß (Polentagrieß) 5 Zweige glatte Petersilie 30 g frisch geriebener Parmesan 30 g weiche Butter Zubereitung 1. Möhren schälen. Staudensellerie waschen und entfädeln. Knollensellerie schälen, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in 3-4 mm große Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen großen Gefrierbeutel geben und mit Barolo auffüllen. Den Beutel verschließen, in den Kühlschrank legen und das Fleisch 24 Stunden marinieren. 2. Das Fleisch mit der Marinade in ein Sieb geben, Marinade auffangen. Fleisch trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und das Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Abgetropftes Gemüse zugeben und andünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten. Marinade zugießen und einmal aufkochen lassen. Bräter zudecken und das Fleisch im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) 2-2 1/2 Stunden garen. 3. Das Fleisch aus der Sauce nehmen. 1/3 des Gemüses mit der Schaumkelle aus dem Fond heben. Das restliche Gemüse mit dem Schneidstab fein pürieren und den Fond damit binden. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das beiseite gelegte Gemüse darin erhitzen. Den Braten mit der Gemüsesauce anrichten. Mit Polenta servieren. Zubereitung für die Polenta: 1. Rinderfond aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und mit dem Schneebesen gut unterrühren. Den Topf schließen. Die Polenta bei milder Hitze 1/2 Stunde ziehen lassen, dabei ab und zu sorgfältig mit einem Holzlöffel durchrühren. 2. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Unter die Polenta Parmesan, Butter und Petersilie rühren. Zum Barolo-Schmorbraten servieren. So das wars fürs WE Bon Apetito blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 10:27 |
Moin Blues, mein Alter also ich nehm den Barolo-Schmorbraten für 6 Personen GW - der zahnreiche ! |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 11:02 |
Überraschung Da ja noch nicht allzu viele weibliche "Jewels" anwesend sind, habe ich mir erlaubt eine Herrentorte als Abschluss & Nachtisch des Barolo-Schmorbratens zu kreieren ! So, da kann doch das Wochenende kommen GW |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 11:44 | ||
Ich habe "Sie" eingestellt wenn ich jetzt Du wäre, würde ich jetzt sehr unruhig werden..... |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 11:59 | ||
Frage: Warum habe ich "Sie" eingestellt ? Antwort: Ganz einfach: Das war doch das mindeste was man für einen Freund wie Dich tun kann. Sie soll sich übrigens auf Flossenkraulen spezialisiert haben. |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 20 August 2004, 12:12 |
ist ja ne säuische Torte, aber ich bin da ja mal wieder nicht drauf zu finden. So´n Bauch hab ich nicht. Trotzdem daruf ein paar oder auch mehr. blues |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 12:16 | ||
Hi Blues, sei bloss nicht so verschwenderisch mit unserem Bier. Das Wochende fängt doch gerade erst an. Sonst musst Du heute abend noch neues Bier holen .... |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 12:36 | ||
Huhu,
DER war klasse Guess...darauf ein @ Blues was heißt hier säuische Torte ? Du hast mir doch gezeigt, wie ich die Figürchen aus Marzipan herstellen kann ! So, dann ruf ich jetzt noch die beiden letzen Bewerber für heute rein ( die Jungs warten schon seit 6 Uhr heut morgen ) und dann freu ich mich schon so langsam auf's Abendessen GW |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 20 August 2004, 13:09 |
ach ja, etwas leichtes für den Abend. Rotzungenfilets mit Gemüsereis Für 4 Personen 200 g Broccoli 200 g Zucchini 300 g Möhren 200 g rote Paprika 100 g Basmatireis 2 El Olivenöl 1 durchgepreßte Knoblauchzehe 1 El Tomatenmark 1 Tl edelsüßes Paprikapulver 400 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 100 ml Weißwein 200 ml Fischfond 600 g Rotzungenfilets 1 El Zitronensaft 1 Pk. Fertig-Hollandaise (250 ml) 50 g Sahnejoghurt 1 El grober Senf 4 Zweige Dill Zubereitung 1. Broccoli in Röschen teilen. Zucchini und geschälte Möhren fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. 2. Reis im heißen Öl glasig dünsten. Knoblauch, Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und mit 300 ml Brühe auffüllen. Salzen, pfeffern und zugedeckt bei milder Hitze 10 Min. kochen lassen. 3. 100 ml Brühe und die Gemüse zugeben und offen weitere 10 Min. unter Rühren kochen. Petersilie grob hacken und untermengen. 4. Wein und Fischfond aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Fischfilets einlegen,vom Herd ziehen und zugedeckt 6-8 Min. garen lassen. 5. Hollandaise mit Joghurt, grobem Senf und gehacktem Dill glattrühren. Salzen, pfeffern und bis kurz vors Kochen erhitzen. Den Fisch aus dem Sud nehmen und mit dem Gemüsereis und der Hollandaise servieren. Für alle Dies mögen Ich dagegen trinke dazu ein oder mehrere Gläser Chablis Zum Wohle und danach evtl. noch ne wenn meine Frau es zulässt blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 20 August 2004, 14:59 |
FILMSTAR in JEWELS-KOCH-CLUB ? Nachdem mein grosser Filmauftritt aus dem Jahre 1975 ( Jaws ) ja schon ein wenig zurückliegt, ich allerdings der Meinung war, der einzige FilmStar im J-K-C zu sein, bin ich heute wieder eines Besseren belehrt worden ! Freund GuessWho frisst sich seit gestern durch die bundesdeutschen Kinos ! Wieviel Lasagne er schon verdrückt hat weiß ich nicht genau, aber vom Bild her, ist das schon einiges ! Mein Gott was will man denn noch mehr : Hier trifft man alles : gutes Essen & Trinken, Chatluder, Filmstars , Saunaanlage, etc,etc, Mensch bin ich begeistert ! der alternde Filmstar GW |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 15:12 |
YEPP! Fett, faul und filosofisch ... und immer hungrig |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 15:13 | ||
Mönsch GreatWhite, ohne Deine Vorlage hätte ich da sicher kein Tor schiessen können. Denn man prost |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 20 August 2004, 21:00 |
Frage: Was isst die Katze nach der Kinovorstellung ? Antwort: Ganz klar. Einen Hot Dog. Entweder vom Imbiss. Oder selber machen. Zutaten 4 Hot-Dog-Brötchen 4 Würstchen 4 EL Remoulade 20 g Ketchup 4 TL Senf 100 g Gurke Röstzwiebeln Zubereitung Die Würstchen in wenig Wasser erhitzen, aber nicht kochen, damit sie nicht platzen. Die Hot-Dog-Brötchen kurz aufbacken und der Länge nach aufschneiden. Dann die Brötchen mit Remoulade, Ketchup und Senf bestreichen. Wer mag, kann auch süßen Senf nehmen. Die Gurke schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und eine Hälfte des Brötchens damit belegen. Das Würstchen auf die untere Hälfte des Brötchens geben und mit Röstzwiebeln bedecken. Dann die obere Hälfte des Hot-Dog-Brötchens darüber legen. |
Geschrieben von: fanto am Sun, 22 August 2004, 20:39 |
Ok, das Job-Angebot als PR-Chef schmeichelt mir natürlich ungemein und kommt meinem Hang zur Selbstdarstellung stark entgegen Ich nehme daher unter Vorbehalt an. Zu klären wären da natürlich noch Gehalt, Sozial- und Zusatzleistungen. Ich schlage eine erste Teamsitzung vor am Montag, 23.August ab 20:00 im Jewelschat Ich besorge auf jeden Fall Eierlikör satt! Mal sehen, ob sich wirklich jemand hintraut... |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 22 August 2004, 20:49 |
Hallo Freunde, den Eierlikör solltet ihr Euch nicht entgehen lassen ...auf mich müsst ihr verzichten, denn ich werde zu der Zeit dienstlich in Bremen, um Bremen und und um Bremen herum kurven. |
Geschrieben von: GreatWhite am Mon, 23 August 2004, 09:09 |
Moin zusammen, konnte leider aus " Erschöpfung " ( resultiert aus den Bewerbungsgesprächen der letzten Woche ) Samstag & Sonntag nicht in den Jewels-Koch-Club kommen. Ich war allerdings der Meinung, das die Herren Rainraven,GuessWho,Bluespapst oder unser Pressesprecher " Fanto" ( 70 Stunden Woche - ( pro Tag ein Glässchen Eierlikör gratis & 1 Woche Urlaub pro Jahr ! ) den Laden schmeissen würden. Aber was war - nix, absolut nix Der Laden war gar nicht offen !!! Die Gäste mussten vor verschlossenen Türen stehen und sich Ihr Getränk von zu Hause selbst mitbringen. Ich hab dann heute Nacht alles zusammengekehrt Also Leute, so gehts ja nicht Wie unser PR Futzi schon sagt : Da muss einiges geklärt werden. Auch sollte unsere Einrichtung einen peppigen Namen erhalten, hört sich momentan eher nach nem Imbiss an, als nach einem Gourmet Tempel mit angeschlossener Sauna Ich rufe daher alle Leser & Freunde dieses doch hochinteressanten Threads auf, sich einen passenden Namen für unsern zukünftigen Feierabendtreff zu überlegen. Der Gewinner erhält 1 Fl. Eierlikör ( ob er will oder nicht ) Also, MBLer-Smilies-Jewels & alle andern...haut rein @Fanto, mein Alter - klappt bei mir auch nicht....Montag halt... aber das wird schon... der absolut erschöpfte GW |
Geschrieben von: rainraven am Mon, 23 August 2004, 17:28 |
bevor ich den Laden schmeisse, müßte mir erst der geschätze fette Kater erklären, was eine "Kobüse" ist (siehe Posting zur Aufgabenverteilung) *GGGGGG Möglicherweise hilft da eine genauere Aufgabenbeschreibung. Ausserdem: wieso maßt sicher der Kater an, Aufgaben zu verteilen? Das ist Anarchie höchsten Grades Und einen Chat um 20.00 Uhr anzusetzen, ist zeitlich eine Zumutung. Sind wir Schüler, die um diese Uhrzeit schon im Netz rumturnen können? *G Ich melde mich mal für heute abend "abwesend" cheers R. |
Geschrieben von: fanto am Mon, 23 August 2004, 19:23 |
Tja, wenn das so ist.... Hatte den Laden aufgemacht und die Stühle hingestellt. Es gab bunte Luftballons, Feuerzeuge mit Jewels-Aufdruck und Eierlikör satt für lau. Und natürlich super Hot-Dogs: Die halbnackten Mädels hab ich wieder nach Hause geschickt - denen war's zu kalt geworden. Die Werbeschachteln von Zigaretten verteil ich jetzt bei der Montags-Demo gegen HARTZ 4. Jawoll! Sehr enttäuschend die Veranstaltung... Wenigstens Funkytroll hätte ich erwartet, der ist sonst immer da wenn es was umsonst gibt. Und seinen Patensohn Rammstein hätte er ja ruhig mitbringen können. Bluespapst ist wahrscheinlich im Koma und klimpert auf seiner ollen Fender... Grummel! |
Geschrieben von: funkytroll am Mon, 23 August 2004, 21:59 |
moin kollegen, da ist man mal ein paar tage im und schon sind alle in einem anderen board und der chat ist auch verwaist die idee mit dem kochstudio finde ich prima, einige rezepte werde ich demnächst nachkochen ich muss nur mal eben eine katze überfahren... @fanto: warum gibt es denn die halbnakten frauen und den eierlikör am frühen vorabend? kurz nach 22 uhr war die party schon wieder aus niemand war mehr da bis die tage funky |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 24 August 2004, 14:19 |
Oh wie schön, Jetzt hat auch Funky, die alte Socke zu uns gefunden Und wie wir Funky kennen, hat er sich direkt bereit erklärt, beim Aufräumen zu helfen. Ich habe ihn dann zum Poolreinigen abkommandiert, war das in Ordnung ? ....und dann... Ihr werdet's nicht glauben, kam Ronja zu Besuch : Gut, wir bräuchten jetzt ein paar Freiwillige um die Einfahrt & die Garage neu zu gestalten ! aber Hauptsache unser Club ist gut besucht !! - Nicht wahr ? der verzweifelt um eine Übersetzung von Ronjas Garageneinfahrt suchende GW |
Geschrieben von: funkytroll am Tue, 24 August 2004, 15:42 |
huhu gw beim poolreinigen habe ich zwischen den leeren flaschen rs gefunden leider hat ihne ronja wohl beim einparken übersehen... nichts ist trauriger als das leben wegen der neugestaltung schlage ich vor wir lassen alles so wie es ist, malen den wagen schwarz/weiss an, tragen künftig sonnenbrillen und dunkle hüte und machen eine blueskneipe auf... funky |
Geschrieben von: GuessWho am Tue, 24 August 2004, 18:20 | ||
Wie bitte??????? funkytroll GW der Ältere |
Geschrieben von: Gast_DorfOtterGast_ am Wed, 25 August 2004, 11:37 |
Hallo - wie kommt Ihr eigentlich zur Zeit ins Jewelsboard (und wech ich kanns noch)? Otti vonne Waterkant - heute unangemeldet |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 25 August 2004, 12:18 |
Ja moin Otti Tja, momentan gibts 2 Möglichkeiten : 1.) Gar nicht ! oder wenn : 2 .) nur über Mirror 4 - wenigstens mal bei mir Otti , mal was anderes : hätteste nich wieder Lust als Koch aktiv zu werden ? Natürlich zu anderen Konditionen : Mit Kombüsenchef Rainraven zusammen, na das wär doch was, oder ? Gut, die Katze auf Deiner Schulter geht natürlich nicht inner Küche, ............ Aber welch ein Zufall momentan besteht gerade ein ausgesprochen grosser Bedarf an " gewalzten Katzen " Von daher wäre das dann auch kein Problem GW |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 25 August 2004, 20:38 |
GW an GW: noch so'n Ding und ich erzähle wie wir zu Hause in Kiel aus einer Makrele einen Butt machen |
Geschrieben von: funkytroll am Wed, 25 August 2004, 22:38 |
@GW ------------------------------------------------------------------------------ @funky: you're kidding. wonderful joke. and now: Bedtime! Sorry, Funkytroll. Ich wollte eigentlich nur zitieren. Versehentlich habe ich aber in Deinem Beitrag editiert. Sch.... Moderatorenrechte. Ich schulde Dir ein Bier |
Geschrieben von: fanto am Wed, 25 August 2004, 23:32 |
Der Beitrag erinnert mich an die Geschichte mit der toten Katze: Ein Zen-Meister wird von einem Schüler gefragt, was das wertvollste auf der Welt sei, und er antwortet: "Eine tote Katze." "Warum eine tote Katze?" fragt der Schüler. "Weil niemand sagen kann, was eine tote Katze wert ist." antwortet der Meister. Denkt mal darüber nach |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 26 August 2004, 08:16 |
Moin Gemeinde, auch wenn ich noch nicht weiß, was ein Ko(m)büsenscheff so alles treibt (ich könnte mir gut vorstellen, das Personal und die Katzen herumzuhetzen :-)))), möchte ich darauf hinweisen, daß die gewalzten Katzen nicht aus Verkehrsunfällen stammen dürfen. Die verlieren dabei ihren guten Geschmack. Im übrigen wird ein wesentlicher Teil der Speisekarte aus Frankfurter Speisen bestehen wird, das beginnt bei Rippchen mit Kraut und endet mit edlem Handkäs mit Musik. Zur Musik könnte mich mir Guessi als DJ vorstellen :-))))) cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 26 August 2004, 09:05 | ||||
Moin zusammen , @ GW -
Sorry, mein Alter wird bestimmt noch öfters vorkommen @ Rainraven
nochmals GW ( der nordische ) Lieber Guess, ich komm heute morgen in die J-K-C Zentrale & finde folgende Situation vor : Bist nicht Du für die Ausbildung der Chatluder zuständig ??? Dann sollten die Mädels doch wissen, das während die Schreibtische gebügelt werden, nicht gleichzeitig der Taschenrechner bedient werden darf ! der auf den Tisch hauende GW |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 26 August 2004, 21:43 | ||
Wie es scheint hat unser Fischlein das schon herausgefunden @GW: Der Job als Ausbilder der Chatluder ist genial. Aufgrund der mobbingähnlichen Zuständen hier in diesem Kochclub habe ich ganz einfach die Prioritäten bei der Ausbildung geändert. Unser Chatluder wartet gerade auf den praktischen Teil der Übung Frei nach der Formel: Makrele + Bügeleisen = .... @all: Hallo Freunde, ich freue mich das ihr wieder da seid. Es war in diesem Forum recht still geworden ohne Euch. |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 26 August 2004, 22:53 | ||
.... wenn ihr mich fragt: ich weiss warum die zen meister ausgestorben sind |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 26 August 2004, 22:54 | ||
Ich muss mal einen grundsätzlichen Irrtum aufklären. Ihr sollt Katzen nicht Quälen, plattwalzen, essen oder durch die Kombüse scheuchen. Katzen sind zum Kraulen da |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 26 August 2004, 23:02 |
Seit wann können Katzen Kraulen? Ich dachte, die können nur Brustschwimmen cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 27 August 2004, 08:26 |
Moin Mädels & Jungs... Heute ist ein trauriger Tag GuessWho hat seine Drohung wahr gemacht & einen meiner besten Freunde als "Kieler Sprotte" verarbeitet. Jetzt zeigt er also sein wahres Gesicht Anbei das Beweisfoto !!!! einziger Grund mich wieder zu freuen ist : Es hat Gott sei Dank einen meiner kleineren Kollegen erwischt der enorm grosse GW |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 27 August 2004, 10:41 |
was meinst Du mit kleinerem Kollegen?? ich komm da nicht mit oder bin ich mal wieder zu alt blues |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 27 August 2004, 10:50 |
Da hab ich doch eher was dem Wetter entsprechend. Gefuellter Ochsenschwanz m. dicken Bohnen, Wirsing ZUTATEN: 4 kg Ochsenschwanz 1 kg Wurzelgemuese; Lauch,Zwiebel -- Sellerie, Moehren 1 tb Tomatenmark Thymian Knoblauch Lorbeerblatt ;Salz Cayennepfeffer Rotwein Rinderbruehe Schweinenetz; vom Metzger Rotweinschalotten -- ODER -- Fleischfarce -- ODER -- Semmelknoedelmasse FUER DIE BOHNEN 500 g Dicke Bohnen 1 tb Speck; kleingeschnitten Zwiebel; kleingeschnitten FUER DEN WIRSING 1/2 Wirsingkopf 50 g Butter GEBRATENER KNOBLAUCH 1 Junge Knoblauchknolle ZUBEREITUNG: Ochsenschwanz einteilen, dazu jeweils am Gelenk trennen. Mit dem Wurzelgemuese und Tomatenmark anbraten. Mit Rinderbruehe abloeschen und ca. 2,5 Std. koecheln. Vom Knochen befreien und ringsherum mit einem Ausstecher mit dem Mageren des Ochsenschwanzes auslegen. Mit Rotweinschalotten, Farce oder Semmelknoedelmasse fuellen und alles in ein Schweinenetz einpacken und anbraten. Fuer die Sauce den Bratensatz passieren und mit Rotwein, Salz, Cayennepfeffer abschmecken, evtl. mit Butter binden. Dicke Bohnen: Bohnen ausbrechen und blanchieren. Mit Zwiebeln und Speck anduensten. Wirsing: Den Wirsing in Streifen schneiden. Die Butter in einen Topf geben und den Wirsing darin garduensten lassen. Knoblauch: Die Knoblauchknolle haeuten, blanchieren und anbraten. Anschliessend auf die Bohnen und den Wirsing geben. DANN MAN guten Appetit Dazu passt am besten natürlich ein schönes gut gezapftes oder auch oder bis zum sattwerden Blues |
Geschrieben von: rainraven am Fri, 27 August 2004, 18:12 |
2 Kommentare dazu: 1. Schweinenetz (vom Metzger)??? Ich dachte immer, die Schweine werden beim Metzger geschlachtet, ich wußte bisher nicht, daß er sie auch erst noch fangen muss. Kann man dieses Teil denn dann essen? Ich denke mal, das ist doch ziemlich stabil. Und in unserem Alter hat man nicht mehr sooo stabile Zähne 2. Da fällt mir noch der uralt-Witz ein: Die Kundin zum Metzger: "Ich hätte gerne einen Ochsenschwanz und 3 Eier." Darauf der Metzger: "Ich auch." cheers R. |
Geschrieben von: marlin am Fri, 27 August 2004, 20:26 |
Mönsch hier ist ja ein Großteil der "Alten Säcke" von damals vertreten. Mat, Wake, Blues, GW, Fanto usw. usw. Ist ja so richtig schön anzulesen, was alles auf die Beine gestellt wird. Weiter, weiter, weiter.... btw. den Schlüssel für die Bierkammer habe ich immer noch, und geb' den auch nicht her |
Geschrieben von: rainraven am Fri, 27 August 2004, 21:46 |
aloha Marlin, freut mich, daß Du uns endlich gefunden hast *GGG Orientierung ist nicht mehr so einfach in unserem Alter *GGGGGGGG cheers R. |
Geschrieben von: fanto am Fri, 27 August 2004, 23:55 |
Hi Marlin, alter Fischkopp nett mal wieder was von dir zu hören! Ich hoffe, dir und deiner Family geht es gut. Vielleicht trifft man sich mal wieder im Chat zum 'Motzen'. So, aber jetzt noch eine Warnung: Also Vorsicht beim 'Katzen-Überfahren'! Die RKF (Rote Katzen Fraktion) hat den bewaffneten Kampf aufgenommen... |
Geschrieben von: GreatWhite am Sat, 28 August 2004, 09:46 |
Ja moin zusammen , und einen Riesenwinker an Freund Marlin Hoffe es dauert jetzt nicht wieder so lange, bis Du Dich wieder hier sehen lässt ?! zur Erinnerung nochmals den Schnappschuss unseres ersten Treffens so, jetzt muss noch was getan werden.... der von Frau GreatWhite zum Einkaufen verdonnerte GW |
Geschrieben von: Ronja am Sat, 28 August 2004, 19:47 | ||
Ron*ohneworte*ja |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 28 August 2004, 20:08 |
@fanto: die RKF ist genial @ronja: wie spannt man eine Frau auf die Folter ? ...... na ?? ...... na ??? ... ich erzähl's Dir nächste Woche |
Geschrieben von: Ronja am Sat, 28 August 2004, 20:12 | ||
So langsam wird er frech, der kleine... Ronja |
Geschrieben von: rainraven am Sun, 29 August 2004, 11:07 |
Kompliment an den alten Guessi, Ziel zu 100 % erreicht. Ronja-Honey ist auf der Folter cheers R. |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 29 August 2004, 16:54 | ||
YESSIR ..... denn der Kater lässt das Mausen nicht. |
Geschrieben von: bluespapst am Sun, 29 August 2004, 18:48 |
Ja, Ja, die alten Kater (Säcke??) verlernen es nicht zu Baggern (mausen) blues kleiner Hinweis : h**p://www.luna-freya.de/histroisches/werkzeuge.htm vieleicht ist ja was dabei ?? |
Geschrieben von: Ronja am Sun, 29 August 2004, 20:12 | ||
Träumt ihr nun auch schon tagsüber? Ronja |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 31 August 2004, 06:54 |
Moin zusammen, So, damit wird die Schäkerei mal kurz unterbrochen Da es nun doch schon kurz vor 8 ist : Wer spielt ne Runde mit ?? Der Gewinner ( sofern männlich ) darf mit einem unsere Chatluder einen Abend bei schöner Musik verbringen. Hier schon mal als Ansporn das Foto unseres " Luders" Ich sag aber nicht wer das ist Die ganz "Alten" könnten noch wissen, um wen es sich handelt ! So, los geht's Schach GW |
Geschrieben von: bluespapst am Tue, 31 August 2004, 09:22 |
Dann verzichte ich doch lieber die nächsten 10 Jahre auf ein Weihnachtsgeschenk blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 31 August 2004, 10:58 |
Schade ich hab verloren..... Na ja, geh ich halt mit den beiden anderen Chatludern zum Mittagessen ps...der Gewinner des Schachspiels ( und damit auch der Glückliche ! ) wird noch rechtzeitig bekannt gegeben GW |
Geschrieben von: rainraven am Tue, 31 August 2004, 11:51 |
Übernimmst du Dich als alter Sack da nicht ein bissi???????????????????? cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 31 August 2004, 13:10 |
Also Rain, das Du mich als alten Sack bezeichnest, kann ich ja noch durchgehen lassen, aber was hat Mittagessen mit übernehmen zu tun ? ich meine....hüstel,hüstel.... wie erklärst Du die Situation, in der ich Dich eben erwischt habe ? Wer hat sich denn jetzt von uns beiden übernommen ??? ( nur zur Sicherheit : Rain ist nicht die Person im roten Teil ) der unglaublich dynamische GW |
Geschrieben von: fanto am Tue, 31 August 2004, 18:03 |
Boh ääh, was für eine ....äh...Mutti! Damit kann rainraven doch gar nicht umgehen... |
Geschrieben von: rainraven am Tue, 31 August 2004, 18:54 |
Lächerliche Verschiebung von Dimensionen. Das ist ein Fake, sieht man doch sofort. Ich habe viel mehr Haare, als der abgebildete Herr. *GGGGG (und das trotz meines "alten Sack-Alters") @Greati: Willst Du uns allen Ernstes sagen, daß Du mit den beiden Damen nur zum Essen unterwegs warst? Hahahahahahahaha, wenn es schon so weit ist..................................... dann stelle ich doch die DYNAMIK ernsthaft hier zur Diskussion. :-))) cheers R. |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Tue, 31 August 2004, 19:32 |
also langsam wird das hier zum Scheissclub als ein Kochclub was soll der scheiss hier eignetlich das ist ein Musicmagazine und nicht so eine verkackte Kochscheisse Ein MBL Fan |
Geschrieben von: Fanto-Zu faul zum Einloggen am Tue, 31 August 2004, 19:38 |
Du hast ja völlig recht! Deswegen spülen wir dich am Besten schnell in den Ausguss! So ein anonymer 'Scheiss' gehört nämlich genau dahin. Ansonsten könnte man ja sogar darüber diskutieren... |
Geschrieben von: Birdie am Tue, 31 August 2004, 21:10 | ||
ansonsten |
Geschrieben von: Ronja am Tue, 31 August 2004, 22:50 | ||
Huhu Rammstein Sitzt dir wieder ein Pups quer? Ronja |
Geschrieben von: Oliver am Tue, 31 August 2004, 22:55 |
Warum nennt sich jemand "MBL Fan" wenn er sich mit MBL garnicht auskennt Denn wahre Fans wissen erstens, das MBL für jeden Scheiß zu haben ist und zweitens gehört zu guter Musik auch gutes Essen |
Geschrieben von: fanto am Tue, 31 August 2004, 23:31 | ||
@ronja
Ich glaube, du irrst dich. Der Rammstein, den ich mal kennengelernt habe, würde sowas nicht schreiben. Mann/frau sollte sich über so einen anonymen Post nicht extra aufregen, ist 'ne Einzelmeinung, vielleicht ungeschickt ausgedrückt, aber immerhin vertretbar. Nur sollte sowas nicht anonym erfolgen, warum denn auch? Ist doch auch gar nicht nötig - etwas sch*** zu finden ist völlig legitim. |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 01 September 2004, 07:33 | ||
Moin zusammen, ( auch an den MBL-Fan ) Gott sei Dank sind solche Tränenkuckucks wie Du , ja eher die Seltenheit hier. Außerdem dient dieser " Kochstudio-Thread " eher unserem Bedarf " absoluten Nonsens zu verzapfen " als dem Rezepteaustausch. Kleiner Tipp : Es gibt hier auch jede Menge " seriöse " Themen, damit kannst Du diesen hier einfach links liegen lassen ! So, jetzt aber wieder zu der "Beklopptenfraktion"
Jajaja, musst Dich jetzt nicht rausreden... übrigens : wenn es interessiert wo sich Freund GuessWho so rumtreibt : Uns erzählt er immer von Dienstreisen , aber gestern wurde er mit Fanto & Funkytroll am Strandbad gesehen. Hier sind die drei gerade auf'm Weg zur Umkleidekabine ! Absolut unauffällig die drei, nicht wahr ? Nun zum Gewinner des Schachspiels Es ist.................................................................... ............................................................................ ............................................................................. Unser allerliebster Bluespapst Hier sehen wir ihn 2 Stunden nachdem er von seinem " Hauptgewinn " erfahren hat . aber es hat ihm nix geholfen.....Gewonnen ist gewonnen bis dann.... GW |
Geschrieben von: rainraven am Wed, 01 September 2004, 08:31 |
Mann GreatW, mach es doch nicht sooo spannend, sag uns bitte unbedingt, wer von diesen drei atraktiven Herren denn unser Freund Guessi ist. Ich tippe auf den mit den vielen Halsketten links. :-)) Hinweis für die Damen im Thread: Links ist da, wo der Daumen rechts ist oder noch verständlicher "das andere Rechts" :-)))) Und lassen wir uns die Freude an unserem Gebabbel nicht von solchen komunikationsgeilen Tränendrüsen" versauern. cheers R. |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Wed, 01 September 2004, 09:00 |
Also GW , wer solche Äusserungen über andere macht Moin zusammen, ( auch an den MBL-Fan ) Gott sei Dank sind solche Tränenkuckucks wie Du , ja eher die Seltenheit hier. der hat es nicht anders verdient , das er so aussieht . Aber was will man machen . Guest |
Geschrieben von: Guest am Wed, 01 September 2004, 09:06 |
Und so sieht rainraven aus , nach seiner letzten Kochstunde Guest |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 01 September 2004, 13:34 |
Tach zusammen, @MBL Fan , hey - Du hast ja scheinbar doch Humor na also Gut - zu Deinem Foto von mir sei gesagt : Wie aus dem richtigen Leben , nur die Haare sind etwas grauer. zu "Rains" Foto : Rain, wenn du wirklich so aussiehst, bist du ab sofort als Chatluder eingestellt bis dann... GW |
Geschrieben von: funkytroll am Wed, 01 September 2004, 17:37 |
Moin Moin, Leute lasst euch nicht von gefakten Bildern blenden, beim abstauben der Photos aus dem alten JBoard habe ich eine Gruppenbild der Kochcrew gefunden, hier also die ganze traurige Wahrheit... Buen Appetit!!! funky |
Geschrieben von: rainraven am Wed, 01 September 2004, 19:10 |
Danke Funky, daß Du endlich Licht in das Dunkel der Crew bringst. Das ist allerdings eine Aufnahme aus der Frühzeit, bevor wir die exzellenten Gerichte aus diesem Kochclub genießen konnten. Allerdings solltest Du auch noch gleich das dazugehörende Zitat bringen: "Doctor, my brain hurts" "Which brain?" "The one in my head" :-))))))) Ich möchte ausdrücklich darauf hinweisen, daß diese Aufnahmen NICHT nach dem Genuß des berühmten Frankfurter Stöffsche gemacht wurde. cheers R. |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 01 September 2004, 19:41 |
Hallo Grosser Weisser Fisch ich bin ein wenig irritiiert. Das wir Schachfreaks sind brauchten wir ja eigentlich nicht zu betonen. Aber warum hast Du unseren Freunden nicht unser spezielles Schachbrett gezeigt ? @funkytroll: Prima, das Du das Foto's von GW's erster Mannschaft ausgegraben hast. Ich möchte dann an dieser Stelle ein Foto beibringen, das Great White's erstes Restaurant zeigt: |
Geschrieben von: marlin am Wed, 01 September 2004, 23:28 |
Oha, das Bild von funky erinnert mich wirlich an "alte Zeiten", dennoch könnte ich mich sehrwohl mit dem Schachspiel von GW anfreunden @Greaty, wir sollten mal überlegen, Schach- anstelle Chatluder einzustellen |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 02 September 2004, 09:49 |
Guess Who DAS Schachspiel sollte eigentlich keiner auser uns kennenlernen, Ihr wisst doch wenn wir so etwas veröffentlichen kommen all die kleinen und viel zu jungen Mitläufer und wollen alle angeblich auch Schach spielen. so etwas hatten wir doch im vorigen Jahrhundert schon öfters. und wenn sie dann nicht alle mitspielen dürfen dann ist wieder gleich Krawall angesagt. blues |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Thu, 02 September 2004, 09:51 |
es wird wieder wärmer GRILLZEIT http://funfire.de/bilder/funfire-de-1089727477-29.jpg Ein MBL Fan editiert bei Sid auf Juwelen-Wunsch - und das ist deren zweites zuHause und die Wuensche werden dann umgehend erfuellt |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Thu, 02 September 2004, 09:58 |
habe nochwas vergessen , die Lebensgefährtin von unserem äppelwoitrinker http://funfire.de/bilder/funfire-de-1085139660-89.jpg habe dieses Jahr Silberhochzeit Ein MBL Fan editiert bei Sid auf Juwelen-Wunsch - und das ist deren zweites zuHause und die Wuensche werden dann umgehend erfuellt |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 02 September 2004, 10:22 |
Wollte eigentlich was indisches kochen für dieses WE, aber bei den vielen Zutaten ist mir ein peinliches Mißgeschick passiert. ist ein wenig kleiner geworden aber das Missgeschick kann man wohl erkennen nun helft mir mal aus der Patsche, denn nun isser auch noch zum Strand gerannt und baggert die Chatluder beim sonnenbaden an blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 02 September 2004, 10:53 |
Moin Blues , ja was indisches ist klasse ! aber welches Missgeschick ist Dir denn passiert ? War der Abend mit dem Chatluder zu viel für Dich ? der hungrige GW |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 02 September 2004, 12:51 |
@MBL-Fan: Du solltest Dich mal so langsam registrieren hier im Board. Ich habe nix dagegen, wenn Du mein Familienalbum veröffentlichst. Aber anonym???? Was sollen wir davon halten???? cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 02 September 2004, 14:19 | ||
Tach zusammen , WER WAR DAS ????
@ Rain @ Blues : Blues mein Alter, Du solltest wissen, das unsere Äuglein nicht mehr so gut sind Also bitte, nimm Rücksicht auf unser Alter & mach bitte in Zukunft die Bilder etwas GRÖSSER der nicht mehr sooo gut sehende GW |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 02 September 2004, 17:20 | ||
GW[/B]
wenn du deine Mails noch ohne Gklasbausteine lesen könntest und oder einen alten sunilen Herrn noch mal ernst nehmen würdest, dann hättest Du Dir dieses Posting doch ersparen können blues |
Geschrieben von: funkytroll am Thu, 02 September 2004, 17:27 |
Mahlzeit Kollegen, Ihr habt ja wieder echt leckere Spezialitäten auf den Grill gelegt.... wenn ihr weiter so leckere Bilder veröffentlicht, bekommt ihr noch Ärger mit "Grillwoman" ... ich hab hier noch den rainraven angedeuteten Sketch gefunden... Gumby Brain Specialist As featured in the Flying Circus TV Show - Episode 32 The cast: T.F. GUMBY Michael Palin GUMBY BRAIN SPECIALIST John Cleese GUMBY SURGEON Graham Chapman The sketch: (Close up on a sign saying 'Harley Street'. Stirring music. Mix through to interior of a smart, plush, ever so expensive Harley Street consulting room. The music swells and fades. Knocking at door, a short pause, then T.F. Gumby enters, backwards.) T. F. Gumby: Doctor! Doctor! DOCTOR! (he goes up to the antique desk and bangs thl bell violently; he smashes the intercom and generally breaks the desk up) Doctor! Doctor! DOCTOR! DOCTOR! Doctor! Doctor! Where is the Doctor? (A pause. Then another door opens and another Gumby appears.) Specialist: Hello! T. F. Gumby: Are you the' brain specialist? Specialist: Hello! T. F. Gumby: Are you the brain specialist? Specialist: No, no, I am not the brain specialist. No, no, I am not... Yes. Yes I am. T. F. Gumby: My brain hurts! Specialist: Well let's take a look at it, Mr Gumby. (Gumby specialist starts to pull up Gumby's sweater.) T. F. Gumby: No, no, no, my brain in my head. (specialist thumps him on the head) Specialist: It will have to come out. T. F. Gumby: Out? Of my head? Specialist: Yes! All the bits of it. Nurse! Nurse! (a nurse enters) Nurse, take Mr Gumby to a brain surgeon. Nurse: Yes doctor... (She leads Gumby out. In the background the specialist is grunting and shouting.) Specialist: Where's the 'Lancet'? Nurse: (to T. F. Gumby) He's brilliant you know. Specialist: Where's the bloody 'Lancet'? My brain hurts too. (Ambulance racing. 'Dr Kildare' theme. Cut to operating theatre. The surgeon is not a Gumby.) Surgeon: (putting on Gumby props) Gloves ... glasses... moustache... handkerchief... (Gumby voice) I'm going to perate!! (We now see he is surrounded by Gumbys. T. F. Gumby is on operating table.) All: Let's operate. (They begin to use woodworking implements on T. F. Gumby.) T. F. Gumby: Hello! Surgeon: Ooh! We forgot the anaesthetic! Operating Gumbys: The anaesthetic! The anaesthetic! (At that moment a Gumby anaesthetist comes crashing through the wall with two gas cylinders.) Gumby Anaesthetist: I've come to anaesthetize you!! (He raises a gas cylinder and strikes Gumby hard over the head with it. Bong. Blackness.) funky |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 02 September 2004, 20:06 |
Nabend Funky bist Du sicher, das dass " Grillwoman ist ? Mein erster Gedanke beim Betrachten war : grosses F...grosses F ....grosses F ist das etwa..... ? Fanto also so ganz sicher bin ich mir wirklich noch nicht zusammen..... GW |
Geschrieben von: fanto am Thu, 02 September 2004, 20:54 |
Ich muss ja wohl sehr bitten!!!! Tatsache ist, ich grille sehr gerne. Bereite mich schon auf das nächste Wochenende vor. Meine körperliche Erscheinung geht allerdings mehr Richtung Adonis, wie mir meine Liebste täglich bestätigt. (natürlich hab ich mehr Haupthaar, ich trage eine hüftlange Lockenpracht) Ein entsprechendes Bild möchte ich aber nicht veröffentlichen, da dann meine abgeschiedene Lebensweise schlagartig beendet sein würde. |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 02 September 2004, 21:36 |
@Fanto: WOW @Funky: danke für das Original. Ich habe es heute abend auch mal wieder nachgelesen cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 03 September 2004, 07:34 | ||
Moin ihr alle
ach Blues..... ich würde doch nie wagen unseren Blues nicht ernst zu nehmen aber das mit der grossen Schrift hat schon seine Gründe..wie Du unschwer erkennen kannst : So jetzt hab ich mich aber geoutet, oder ?? also nehmt bitte Rücksicht auf die etwas älteren Herren im Jewels-Koch-Club bis später... GW der "Durchblickende" |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 03 September 2004, 07:44 |
sorry, ich schon wieder .... sagt mal....eben trete ich meinen Dienst im J-K-Club an und finde folgende Situation vor : Frage : Wer ist das ?? und : Wer bitte hat ihn eingestellt ?? der unglaublich geschockte GW |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 03 September 2004, 09:22 |
Ist doch ganz klar. Das ist Rain's kleiner Bruder. Er bereitet gerade ein Fässchen von dem vor, was die Frankfurter unter dem Codenamen "Stöffsche" armen unschuldigen Touristen andrehen. Womit bewiesen wäre, das der Äppelwoi folgende Hauptbestandteile hat: a. Wasser b. Gurkenwasser c. Essigwasser d. Senf e. Abwaschwasser f. Brennspiritus |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 03 September 2004, 13:32 |
Oder ist es unser misteriöserMBL Fan der uns ein wenig unter die Arme greifen möchte (oder nur anschleimen) blues |
Geschrieben von: rainraven am Fri, 03 September 2004, 18:21 |
Ey Blues, Recht haste!!!!!! cheers R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 03 September 2004, 20:17 |
Nabend zusammen So, heute Mittag war es soweit : Der J-K-C. hatte seine erste Aufsichtsratsitzung! Anwesend waren die Herren : GuessWho - Bluespapst - Rainraven - und meine Wenigkeit .... also die 4, die fast immer hier sind ( etwas mehr Einsatz der anderen zahlenden Mitglieder wäre für die Zukunft schon erwünscht ) Fanto & Funkytroll waren zwar auch anwesend, hatten aber mit der Reperatur des Backofens zu tun ! Guess traf wie erwartet in seinem traditionellen J-K-C Outfit ein, währed Blues doch leicht nervös schien und Entspannung bei einer Runde Skat suchte. Rain war so nett und hatte im Vorfeld für saubere Verhältnisse in der Küche gesorgt, während meine grazile Gestalt für den abschliessenden Showact am proben war. ich sehe etwas kräftiger aus, als ich bin In der anschliessenden Sitzung war die Stimmung nicht mehr zu toppen und schäumte am Ende exzessiv über...... Darüber hatten wir leider vergessen, das für den Nachmittag die offizielle Eröffnung des Jewels Revival Pub's anstand und müssen bedauernd mitteilen, das wir darüber kein Statement abgeben können Aber Gott sei Dank haben Fanto & Funky den Moment des Ansturms samt dem eingesetzten Security Team festhalten können. Im nach hinein sind wir uns aber fast einig, unseren alten Rammstein in vorderster Front der Besucher zu erkennen.. Im Moment versuchen wir wieder Ordnung in den Laden zu bringen und nun auch die letzten Besucher zum Gehen zu bewegen...was aber bei dem ein oder andern nicht soooo einfach ist... Mein Gott....ich sach nur : " Die Nacht der lebenden Toten " So, na das war ja was.... bis dann... der erschöpfte GreatWhite |
Geschrieben von: rainraven am Sun, 05 September 2004, 15:30 |
Moin Gemeinde, am Sonntag seid Ihr wohl schreibfaul oder kann ich die fehlenden Postings auf die Vorbereitungen eines weiteren schmackhaften Menus zurückführen? Immo ist einer der Spitzenköche wohl dabei, das Hauptgericht etwas müde zu machen..... cheers R. |
Geschrieben von: funkytroll am Mon, 06 September 2004, 16:40 |
Tach Rainraven, nach der harten Sitzung sind die Teilnehmer erstmal völlig ausgebrannt und fertig. Ein paar Tage ruhe und hier und da ein Zigarettchen und das wird wieder... hier bringt sich GreatWhite nach seinem ansterengenden Showact wieder in Stimmung... Wer hat eigentlich das Skattunier von Blues gewonnen? Ich tippe auf den professionellen Zockerbären hinten links... funky |
Geschrieben von: bluespapst am Mon, 06 September 2004, 17:12 |
Ey Funky, das kriegst Du aber was durcheinander. Das ist aber der gute Marl, mal wieder aufm Balkon und barzt sich eine. Wir dürfen uns derweilen wieder im Chat anöden. blues |
Geschrieben von: fanto am Mon, 06 September 2004, 17:58 |
Stimmt genau! Marlin und sein ewiger Gang zum 'Alphorn' war mir schon immer verdächtig. |
Geschrieben von: rainraven am Mon, 06 September 2004, 22:44 |
Aloha Jungs und Mädels, komme gerade aus dem Chat, wo sich 2 Steine rumgetrieben haben. Die sind so einsam und verlassen (es war ihnen STINKE LANGWEILIG - Zitat) vor sich hingerollt und haben aber niemand dabei gerammt *GGGGGGGG Wir haben einen Bembel Äppler getrunken, einen feinen Handkäs dazu gegessen und uns richtig kultiviert unterhalten, ääähmm... muss das jetzt nicht kultidreit heißen? Denn wir waren ja nur zu dritt. cheers R. |
Geschrieben von: marlin am Mon, 06 September 2004, 23:15 | ||
hehe Was ist denn verdächtiges daran, wenn man sich mal 'ne Flöte gönnt *g* @fanto, wird echt mal wieder Zeit für ein "Pläusch'cken" im Chat. @rain, hab' leider nix mehr von der Unterhaltung mitbekommen, bin zwar grad' mal da gewesen, doch was war ????? Nickes! Wie wär's denn mal, wenn unser Vorstand 'nen Termin festlegen würde, dann könnten wir wieder zeitgleich "blödeln" |
Geschrieben von: bluespapst am Tue, 07 September 2004, 08:48 | ||
kann mich da leider nicht einklinken, da mirc auf meinem Rechner eigenartigerweise nicht mehr läuft (Recner schmiert ab, wenn mirc ans Netz geht). Vieleicht findet sich ja jemand , der da was von versteht und mir nen Tip geben kann blues |
Geschrieben von: fanto am Tue, 07 September 2004, 09:40 |
Bin wahrlich kein Mirc-Experte, aber du kannst doch auch über das Applet der Jewels-Seite rein. Das ist zwar nicht no komfortabel wie Mirc, zum Quatschen reicht es allemal. |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 07 September 2004, 12:56 |
Hallo Mädels & Jungs, Tach zusammen..... so, habe mir mal ein paar Daten notiert, wann es bei mir gehen würde... nee, aber im Ernst...werde in der nächsten Woche mal ein paar Daten angeben, an denen wir uns mal wieder "live" lesen könnten. Vielleicht ( wie der Zufall es will ) passt es ja an einem dieser Tage bei allen von uns. GW |
Geschrieben von: funkytroll am Tue, 07 September 2004, 18:56 |
Huhu Kollegen rainraven hat absolut recht, mit mehr als zwei Leuten kommt im Chat einfach mehr Stimmung auf für alle, die keine Zeit haben uns sich fragen was sie mit diesem ungenutzten, lustigen grauen Möbelstück auf Ihrem Schreibtisch so anfangen sollen habe ich ein zwei Tips: Verwandelt Euren Schreibtisch in eine grüne Oase der Ruhe und Entspannung... Zu wenig Kunst in der Wohnung/Büro? Kein Problem als Hobby-Christo kreiert Ihr aus euren Schreibtisch ein Kunstwerk, hinter dem das Brandenburger Tor verblasst wie eine Kerze neben einem Flutlichtstrahler... Ansonsten vielleicht bis demnächst im Chat... funky |
Geschrieben von: fanto am Tue, 07 September 2004, 22:30 |
Genau! Also frühestens Donnerstag. Morgen ist Fussballgucken in der Stammkneipe (ja, sowas gibts noch!) und dann Party. Jetzt aber ist heia angesagt *schnarch* |
Geschrieben von: marlin am Tue, 07 September 2004, 23:07 |
Die Zettelwirtschaft vom Greaty kenn' ich irgendwoher Donnerstag ist eher schlecht, bin da mal kurz im "Oranje-Land". Ansonsten schaun' 'mer 'mal Aber ich hoffe...., wird schon klappen, das mit dem vollen Chat-(Luder)-Pool *freu* |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Wed, 08 September 2004, 09:24 |
Hier etwas zum heutigen Langeweilespiel gegen Brasilien http://funfire.de/bilder/funfire-de-1093619852-97.jpg Werden genauso den Kasten voll bekommen , wie bei der WM Ein MBL Fan editiert bei Sid auf Juwelen-Wunsch - und das ist deren zweites zuHause und die Wuensche werden dann umgehend erfuellt |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Wed, 08 September 2004, 09:28 |
Damit aber die Mannen um Klinsmann heute motiviert ins Spiel gehen , hier die neue Bertreuerin der Spieler. http://funfire.de/bilder/funfire-de-1090800114-61.jpg Ein MBL Fan editiert bei Sid auf Juwelen-Wunsch - und das ist deren zweites zuHause und die Wuensche werden dann umgehend erfuellt |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 08 September 2004, 10:14 |
Moin Leute So , Vorschlag : nächste Woche 14.09 oder 15.09 so ab ca 20 Uhr 30 zur geselligen Gruppentherapie ?? mit anschliessendem Umtrunk & natürlich reichhaltigem Buffet !! der MBL-Fan ist auch herzlich eingeladen, vorrausgesetzt er verzichtet in Zukunft auf die in seinen "Beiträgen" geposteten Bilder. ( es gibt "schönere" & orginellere Fotos im Web ) Für Stimmung ist ebenfalls gesorgt : also denn, dann checkt doch mal ab, ob Euch diese Termine innen Kram passen.... ( falls nicht, bitte Alternativen ) bis dann.... der heute nochmal die Sonne geniessende GW |
Geschrieben von: rainraven am Wed, 08 September 2004, 17:41 |
Pfui Deibel MBL-Fan Frage an den Admin: Kann man das Teil (ist wirklich ein Teil :-)) entfernen? Ist zwar Zensur, aber absolut angebracht. @Chatter: mal sehen, ob ich es einrichten kann..... cheers R. |
Geschrieben von: bluespapst am Wed, 08 September 2004, 18:17 |
Ich möchte keinem der Admins ins demokratische Verständniß reden, aber ich finde jeder der in einem Board mehr oder weniger beständig postet sollte sich doch fairerweise auch anmelden müssen. (Vom Geschmack der veröffentlichten Bilder mal abgesehen)Es ist alles eine Ansichtssache blues |
Geschrieben von: fanto am Wed, 08 September 2004, 23:06 |
Naja, reggen sollte man sich schon! Die Bildchen sind Geschmackssache - die überfetteten Damen mahnen mich an meine gescheiterten Diät-Vorhaben... Sind aber eher unappetitlich und letztendlich wirklich traurige Dokumente. Seiten wie 'funfire.de' sammeln nun mal solche Monströsitäten und stellen sie in ihrem Kuriositäten-Kabinett den Gaffern zur Verfügung. Das liegt auf dem Niveau der 'Kuh mit zwei Köpfen'. Da sollte man als Poster etwas Fingerspitzengefühl haben und im Zweifelsfall darauf verzichten. Da fasse sich dann jeder hier (mich eingeschlossen) an die eigene Nase. Ein Recht auf Meinungsfreiheit bedeutet ja nicht gleichzeitigen Verzicht auf gewisse Geschmacksgrenzen... |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Thu, 09 September 2004, 04:28 | ||
wenn das so sein sollte , müssten die threads von GW auch alle entfernt werden. weiss garnicht was du willst , sind doch nur bilder wenn du damit net klar kommst , musste net hinschauen Ein MBL Fan Ps. das war mein letztes thread hier , wenn ihr das so wollt |
Geschrieben von: Sidschei am Thu, 09 September 2004, 08:33 | ||
sowas hat(te früher) in den grillies eine nette STRAFARBEIT zur Folge Sid |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 09 September 2004, 08:55 | ||
Moin zusammen, @MBL - Fan, ach weisst Du, es geht doch nicht generell um die " Bildchen " . sondern um den sogenannten " allgemeinen Geschmack ". Wir alle können nicht wissen, wer sich auf der Seite so tummelt. Eventuell sind auch " unter 18 jährige " dabei , die dann bei Betrachtung der Bilder nen Schock für's Leben bekommen. Da wir diesen Thread ja nur aus Gründen des Blödelns & der Dummquatscherei führen, sollte meiner Meinung nach von uns, ( die diese Bilder & Beiträge posten) darauf geachtet werden, ein gewisses Niveau zu sichern. Klar, auch Niveau ist Ansichtssache....und ob man bei Betrachten solcher Seiten ein Gaffer ist, sei auch mal dahin gestellt, nicht wahr Herr Fanto ?
Nöö, hat doch keiner gesagt....oder ? ne Runde Kaffee für alle...vom GW ( nicht die Katze ) |
Geschrieben von: Sidschei am Thu, 09 September 2004, 08:57 | ||
Hiho, ist euer "zweites Heim" - und somit werden Eure Wuensche hier ganz gewiss auch beruecksichtigt Ich habs nun mal "entschaerft" - also so eingebaut dass es nicht direkt gezeigt wird sondern nur auf expliziten Klick der "Bilder" (welche nun Links wurden). Damit sind sie zum einen nicht direkt einsehbar (was wirklich grausam war) und aber auch nicht "zensiert" im eigentlichen Wortsinne. Ich hoff, das war so erstmal in Eurem Sinne. Desweiteren kann ich dazu noch 3 Punkte sagen und zum Nachdenken fuer Euch mitgeben: 1) Ich kann jederzeit noch Leute dieser Gemeinde hier als Moderator eintragen, dass sich auch selbst um die Probleme gekuemmert werden kann, wenn GW mal auf Geschaeftsreise ist oder nach Saufgelagere unterm Tisch liegt 2) Ebenfalls jederzeit moeglich, Gaesten die Moeglichkeit im "Jewel-Home" die Moeglichkeit des Postens zu entziehen; somit ist es nur registrierten Usern moeglich ist, hier was zu posten 3) Ich kann eine "Jewels-Gruppe" einfuehren, so dass es nur dann ausschliesslich nur berechtigten Personen moeglich waere, hier zu posten; das kann noch weiter gehen selbstredend, dass dieses Forum dann nur fuer berechtigte Sichtbar ist und letztendlich kann ich es noch Passwort-Schuetzen - ist Euch ja alles sicherlich nicht unbekannt Aber diesen (wie ich finde) dann doch recht weitgehenden Schritt müßt dann schon Ihr selbst entscheiden. Aber ich/wir haben damit sicherlich kein Problem! Und zu MBL-Fan kann ich nur eines sagen: PEDRO (und welche Namen Du noch alle hast) - wie an angehaengtem Bild gezeigt: Da oben im Board ist der Einlog-Button, falls Du das schon wieder vergessen haben solltest Deswegen habe ich es sicherheitshalber mal sehr deutlich gekennzeichnet Lang schau ich mir das aber nicht mehr wirklich an, was fuer Beitraege da so unter dem Zeichen "MBL" gepostet werden, denn das erfordert ein gewisses Mass an Ruecksicht und Respekt vor dem Namen, welchen ich bei einigen Beitraegen (nicht Bilder, Beitraege!) nicht erkennen konnte... |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 09 September 2004, 11:14 |
Danke Sid, sehr gut argumentiert. Das ist Demokratie Jetzt erst einmal ne Runde Was auch immer Ihr trinkt Marl hat nämlich den Kühlschrank aufgelassen und bevor alle Getränke warm werden sollten wir etwas dagegen tun. Ich kann auch auf Wunsch noch ein Fläschen von meinen edlen Roten aus dem Keller holen. blues |
Geschrieben von: Sidschei am Thu, 09 September 2004, 13:23 |
Na dann PROST bluespapst - Anstoss... |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 09 September 2004, 14:03 |
War gerade mal unten und habe ein Fläschchen herauf gebracht. Was edles italienisches. Marinali Rosso Reserve IGT 2000 Villa Sandi, Crocetta del Montello (Venetien) Ach weil heute noch die sonne so schön italienisch auf unser Haupt scheint, kann es auch noch was besseres sein. Sangioveto IGT 1999 Badia a Coltibuono, Gaiole (Toskana) Ihr wisst ja Für JUWELEN nur das Beste. blues |
Geschrieben von: Sansibar am Thu, 09 September 2004, 18:53 |
Bei solchen edlen Tropfen bin ich natürlich, wie immer , ERSTER Auch wenn ich eigentlich Biertrinker bin, für einen guten roten bin ich immer zu haben. Von mir mal wieder nur ein Gruss aus der Ferne, aber ab Oktober bin ich wieder öfter zu Haus und online. Gruss an alle Chatties und Jewels und MBL'er Sansi |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 09 September 2004, 18:57 |
Moin Gemeinde, ein dickes DANKESCHÖN an Sid (wennste n Mädel wärst, würd ich Dich knutschen :-))))) *schüttel* Deine Worte sprechen eindeutig von "gelebter Demokratie" (thanks auch an Blues). und ich bin Dir sehr dankbar für Deine Aktivitäten. Ich werde auch jetzt meinen geliebten Äppler (im Holzfaß gereift :-)) inhalieren auf diese Tat. Du und alle anderen sind natürlich herzlich eingeladen. Im übrigen wäre das ein super Thema für einen Plausch im Chat und ich lade den "unbekannten" MBL-Fan herzlich dazu ein. Aber ich warne gleich vor 2 gelangweilten Typen, die manchmal ihren "Steine-Abend" haben und für mächtig Aufregung sorgen *WINKE WINKE* cheers R. |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 09 September 2004, 18:59 |
Nachtrag: @Sid: für mich sieht es zur Zeit durch den Job zeitmäßig sehr sehr düster aus, daher kann ich - so gern ich es auch wollte - keine Mod-Funktion in diesem Thread übernehmen. cheers R. |
Geschrieben von: Sidschei am Thu, 09 September 2004, 18:59 | ||
Also, in Chats bin ich immer w, 21, 169, 56, 89/59/90 wenn eine der optionen eingeschalten werden soll, einfach bescheid geben dann halt |
Geschrieben von: Birdie am Thu, 09 September 2004, 19:02 |
Hier ist ja wieder was los Die Rezepte sind auch sehr gut bisher Lasst nur das Geflügel heile und mein kleiner KuschelTiger GW wird NICHT überfahren kapiert. |
Geschrieben von: Heby am Thu, 09 September 2004, 22:20 |
Wenns mal wieder länger dauert |
Geschrieben von: rainraven am Thu, 09 September 2004, 23:32 | ||
ey Sid, w? Wellensittiche mag ich eigentlich nicht 21? 21 kilo ist mir echt zu verhungert 169? 169 kg ist mir echt zu verfressen 56? 56 Jahre ist mir echt zu alt 89/59/90? Sind das die Ausmaße Deines Videorecorders? sehr grinsende Grüße R. |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 10 September 2004, 06:56 | ||
Hallo zusammen.... besonderer an Birdie Ich zitiere......
wunderst Du dich nicht, das Dein Kuscheltiger diese Woche noch nicht aufgetaucht ist ? Wo mag er wohl sein ?? übrigens hast Du schon unser neues clubeigenes Fahrzeug gesehen ? ich sag Dir, Rain hat das Teil so tief gelegt, da passt nicht mal ne Katze drunter Das dazu..... Viele von Euch wollten mal wissen, wie mein Leben bisher so verlaufen ist : Nachdem ich heute morgen mal bei Funfire gegafft ( huhu Fanto ) habe, da sehe ich doch, das dort meine Memoiren veröffentlicht wurden. Möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten : bis später dann.... der geoutete GW |
Geschrieben von: Sidschei am Fri, 10 September 2004, 07:07 | ||
ich hasse diese oberflaechigkeiten im Web |
Geschrieben von: rainraven am Fri, 10 September 2004, 13:25 | ||
@SID: *KNUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUTSCH* knutschende Grüße R. |
Geschrieben von: bluespapst am Fri, 10 September 2004, 13:58 |
Es ist Freitagund das heist, ein neues Rezept zum We Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben Zutaten Für 4 Personen 800 g Fenchel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5 Thymianzweige 650 g Kalbsfilet Salz Pfeffer 30 g Butterschmalz 150 ml Weißwein (z. B. Weißburgunder) 150 m Kalbsfond (Glas) 200 g blaue kernlose Weintrauben Zubereitung 1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch hacken. Thymian zu einem Sträußchen zusammenbinden. 2. Fleisch trockentupfen und rundherum salzen und pfeffern. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin rundherum goldbraun anbraten. Herausnehmen und fest in Alufolie wickeln. 3. Zwiebeln, Knoblauch und Fenchel im Bratfett unter Rühren 6-8 Min. dünsten. Thymian, Wein und Kalbsfond zugeben und aufkochen. Fleisch auswickeln, auf den Fenchel setzen und zugedeckt im heißen Backofen bei 160 Grad auf der 2. Schiene von unten (Gas 1-2, Umluft 140 Grad) 15-20 Min. schmoren. 4. Inzwischen die Trauben waschen und abzupfen. Fenchelgrün von den dicken Stielen streifen. Fleisch aus dem Bräter nehmen, wieder fest in Alufolie wickeln und im ausgeschalteten Backofen 5 Min. ruhenlassen. Trauben unter den Fenchel heben, zugedeckt bei kleiner Hitze erwärmen. Fleisch aufschneiden, Fenchelgrün unter den Fenchel heben und servieren. Dazu passen Röstkartoffeln. Ist einfach und schmeckt echt lecker und dazu bietet Ihr Eurer(m) Liebstenein Glas vom Fiano Mandrarossa IGT 2003 Cantine Settesoli, Menfi (Sizilien) ein wenig zum Wein: Ein wunderbarer Weißer aus der sehr alten, süditalienischen Rebsorte Fiano. Das delikate und nachhaltige Bouquet erinnert an geröstete Haselnüsse und Birnen. Am Gaumen würzige Honignoten, gut strukturiert und harmonisch bis in den langen Nachhall. Bezugsquelle auf Anfrage Guten Apetit und ein Schönes WE blues |
Geschrieben von: Sidschei am Fri, 10 September 2004, 15:54 | ||||
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Geschrieben von: GuessWho am Fri, 10 September 2004, 22:13 | ||
Hach, meine Birdie @alle anderen: Ich bin wieder zurück. @sid: danke für dein einschreiten. @pedro ..... woher kenne ich bloss diesen namen ... ....... ? ? ? Gotcha! GW (Der, der auf Fischstäbchen steht) |
Geschrieben von: GreatWhite am Sat, 11 September 2004, 08:42 | ||||
Moin Guess.... schön das Du wieder im Lande bist
sach mal Rain, sagtest Du nicht bei unserem tiefergelegten JewelsMobil : hähähähä....da ist jede Katze flacher als flach scheint ja nicht geklappt zu haben ?? ( flüster,flüster...sonst wär die Katze ja nicht wieder da, oder ?? der GW der sich freut das der GW wieder da ist ! |
Geschrieben von: funkytroll am Sat, 11 September 2004, 10:19 |
Argh! Mönsch GW es ist doch noch nicht mal 9 Uhr... Seit wann bist du denn wieder auf Erstmal ein paar Tässchen Kaffee trinken... ------> Guess nicht so viel Kaffee Ich wünsch euch einen schönen Samstag morgen funky |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Sun, 12 September 2004, 11:26 |
Also funky , das finde ich absolut Geschmacklos Ein MBL Fan |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 12 September 2004, 11:36 | ||
......Ägypten ? |
Geschrieben von: Ein MBL Fan am Sun, 12 September 2004, 11:55 |
nein Rembrand Ein MBL Fan |
Geschrieben von: funkytroll am Sun, 12 September 2004, 12:58 | ||
@ MBL-Fan O. K. du hast mich! Leider konnte ich deinen Qualitätsanspüchen nicht gerecht werden. Ich habe kein Bild von einer fetten, hässliche Katze mit Verstopfung und den daher rührenden dicken Augen gefunden besser so? funky |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 12 September 2004, 15:02 |
@funky: ey. lass die bilder von meiner mutter aus dem netz, sonst ... |
Geschrieben von: funkytroll am Sun, 12 September 2004, 16:54 |
@ Guess Du hast natürlich Recht Deswegen hier das Bild in korrekter Darstellung funky |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 12 September 2004, 17:38 |
so ist es schon besser |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 13 September 2004, 20:56 |
Nachdem wir die letzten Tage einen Einbruch bei den Gästezahlen (oder waren es zahlende Gäste ) hatten, habe ich mir Gedanken gemacht woran das liegen mag. 1. Möglichkeit: GreatWhite's Freundin bereitet die Pizza recht knusprig zu. Kann sein das mancher Gast das nicht mag. 2. Möglichkeit: Es könnte sein das unser Bedienpersonal auf die Gäste einen verschlafenen Eindruck macht 3. Möglichkeit: Der weisse Fisch (in Weissweinsosse) vom Freitag liegt den Gästen noch schwer im / auf dem Magen |
Geschrieben von: Sidschei am Mon, 13 September 2004, 21:08 | ||
Vielleicht macht die Kueche auch bei einer Heimwerkersoap bei RTL oder RTL II mit ? |
Geschrieben von: Birdie am Mon, 13 September 2004, 21:19 |
Knuspriges Geflügel wär evtl. hilfreich |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 13 September 2004, 21:39 |
Hey Birdie, wir hatten uns doch geschworen: an Dir knabbert nur einer nämlich ich |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 13 September 2004, 21:51 |
Ohne Worte: |
Geschrieben von: fanto am Mon, 13 September 2004, 23:42 |
Hoppla, was seh ich denn da? Der Beginn einer kochenden Leidenschaft? Oder wird dort Viagra verabreicht? Gibt mir irgendwie zu denken... Hab mal was gelesen über das Verhalten von Ratten in Gefangenschaft. Hat natürlich nix damit zu tun. Manchmal gehen mir halt so Dinge durch den Kopp... PS. Die Frau auf dem Pic ist natürlich ein Schnuckelchen. Birdie wohl eher nicht... Was ist denn mit dir passiert, Guess?? |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 14 September 2004, 06:47 |
Moin zusammen, Gott sei Dank haben wir Dir lieber Guess zu verdanken, das mal wieder alle skandalösen Umstände in der Jewelsküche aufgedeckt wurden. Konsequenz : Meine Freundin wurde fristlos entlassen ! Das ist die Neue : Da die beiden den Herd nicht ordnungsgemäß gewartet hatten ( siehe Post irgendwo weiter oben ) wurden Fanto & Funky zu 12 Runden kostenlosem Eierlikör verdonnert, was Fanto natürlich nur ein müdes Grinsen kostete. Für alle die es nicht wussten : Sein kompletter Name ist : Fanto Verpoorten und das Tagesgericht " Weisser Fisch " wurde durch Birdie am Spiess ersetzt ! Dann möchte ich noch daran erinnern, das heute Abend ab 20 Uhr 30 das Veteranentreffen im Jewels - Chat stattfindet. Ich habe mich schon komplett vorbereitet und die Kinder mit allem versorgt was so benötigt wird in dem Alter ! Also.... bis dann... GW ( der Fisch ) |
Geschrieben von: Birdie am Tue, 14 September 2004, 16:56 | ||
Natürlich Tiger, und das Bild trifft es schon sehr gut. Nur gibts Pilsener Urquell wie letzes Jahr. Ab Ende Nov. hab ich keine Termine mehr. Bisher habe ich Lachs, Austern, Kaviar und den üblichen Kleinkram geordert. Wenn du was spezielles magst schreibs halt Den alten Whirlpool hab ich entsorgt, der neue ist jetzt so gross wie das halbe Wohnzimmer, Kaminholz müssten 3 cbm ausreichen. Die Bärenfelle haben etwas gelitten, die verschenk ich, magst du eine bestimmte Farbe für die neuen Felle ? Wo verbringen wir die Feiertage ? Ich wär für Patagonien |
Geschrieben von: fanto am Tue, 14 September 2004, 23:26 |
Der bekannte KOCHCLUB hat heute intensivst getagt. Omas Eierlikör floss in Strömen - und 'Marlins' Kühlschrank liegt nun in Fetzen... 'Blues' Minzlikör sorgte zwar erst für Skepsis - wurde dann doch hinter die Kiemen gekippt... Das Rezept kommt demnächst (sagt Blues). Viele waren da, einige wurden vermisst. Für die Kultur sorgte überraschend mit einem Kurzauftritt der allseits beliebte 'Hamlet'. 'Rainraven' kam wie üblich zu spät, als alle schon am gegangen waren....Eigentlich schade! Guess Who hats wohl nicht aus dem ICE geschafft... Und 'was machen Struunz?' Wo war 'Tortellini'? 'Sansibar'? Das Treffen wird in einer Woche wiederholt, also nehmt euch nichts Wichtiges vor! Einzelheiten später von unserem Lokalredakteur. PS. Big Thanx to 'funkytroll' for Hardware-Support "You make me feel dancing...." |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 15 September 2004, 07:05 |
Moin zusammen, Fanto hat schon alles wichtige erzählt Hamlet hatte sich als Koch verkleidet und wollte sich inne Küche schleichen......half nix....wir haben ihn erkannt ! Blues hatte reichlich Vorrat seines selbstgepanschten...ups sorry ....selbstgebrannten Pfefferminzlikörs dabei, den er so raffiniert getarnt hatte, das wir uns über den halben Abend fragten, wieso er immer mehr Wörter rückwärts schrieb und laufend : tsorp,tsorp,tsorp lallte. Heute morgen beim Aufräumen stellte ich fest, das der Biergestank doch schon fast ganz verflogen war und musste daher erheblich "nachlüften" Alles in Allem ein netter Abend, den wir in einer Woche , am kommenden Dienstag ab 20 Uhr 30 wiederholen werden. Danke an Fanto für den Eierlikör-Konvoi aus Polen Danke an Marlin für die "unendlichen Weiten des " Bierkühlschrankes " Danke an Funkytroll für die hygenischen Urinsteine Danke an Rainraven für den 85 Sekundenbesuch Wir haben beschlossen Deiner Holden ne Monatsbuskarte zu sponsoren, damit Du im Chat etwas mehr Zeit hast Danke an Bluespapst für den Pfefferminzlikör Tsorp, Tsorp Danke an Mich ! das ich den Saustall heute morgen wieder aufräumen durfte. und nicht zuletzt Danke an Hamlet .....Du bist schuld das Bremen verloren hat !! bis dann... GW ( der Fisch ) |
Geschrieben von: bluespapst am Wed, 15 September 2004, 13:01 |
Niom GW, von wegen sauber gemacht. Heute morgen Schau ich mal rein und sehe da etwas abgewracktes am Boden herumkriechen, der Kühlschrank leer und das Individium welches auf dem teuren aber total versauten Berberteppich sich eine Flasche nach der anderen an den Schlund hebt. Nach einer 1/2 Std. komme ich vom Brötchen holen wieder vorbei, da stehen doch alle Flaschen auf dem Hof und dieses Häufchen Elend versucht wohl sie zu zählen. Habe ein Foto gemacht, aber Ihr wisst ja welche Schwierigkeiten ich habe mit dem hochschieben. Es wird aber noch veröffenlicht. GW ich hoffe nur für dich, das Du alles wieder ordnungsgemäß in die Kisten gepackt hast. Achja das Chatluder, welches Dir bei den Aufräumarbeiten helfen sollte, Wo war Sie denn? Das hätten wir gerne alle mal gewusst. So nun für alle anderen gestern Anwesenden im Chat das Rezept für meinen Pfefferminztrunk[/color] Man nehme (ich nehme) ca. 4 Bund Minzblätter, 1ltr reinen Alcohol (ca 90°), ca. 1,5 ltr Wasser und 400 gr. Zucker Die Minzblätter zupft man von den Stielen und legt sie in ein gut zu schließendes Gefäß, gießt den Alcohol hinzu und lässt dsa ganze ca 14 tage ruhen. Danach kocht man den Zuckersirup einmal ein und lässt ihn erkaltenund mischt ihn dann mit der herrlichgrünen Flüssigkeit, filtriert das Ganze und drückt die bröselig gewordenen Blätter gut aus. In Flaschen füllen (am besten Dunkle) verschließ diese gut. An heißen Sommertagen mit Mineralwasser aufgießen, 1 oder2 würfel Eis dazu und nach dem 3. Tee gehts einem so richtig saugut. Für alle Kinder: Das hat der olle blues nur so aus Blödsinn geschrieben, denn in Wirklichkeit schmeckt es wie bittere Medicin. blues |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 15 September 2004, 14:59 | ||||||
Moin Blues.... soooooooooo, Du gehst also morgens frisch ausgeschlafen Brötchen holen, während ein
&
namens GreatWhite die Flaschen vom Gelage wegräumt. Chatluder, welche Chatluder denn ?? hast Du bisher hier irgendwo irgendwelche Chatluder gesehen? Während Du gerade wohl die 2te Flasche Minzlikör süffelst, ( Tsorp ) muss ich mich von der einseitigen Aufräumarbeit erstmal bei Rythmischer Sportgymnastik wieder erholen ! Sollte dieser Beitrag wegen des " sportlichen Gif's indiziert werden.........kann ich ohne weiteres damit leben ! GW ( der Fisch ) der sportliche |
Geschrieben von: bluespapst am Wed, 15 September 2004, 15:12 |
Da ist Sie doch, aber das nennt man nicht aufräumenoder und dafür wird sie nicht bezahlt, denn ich sehe nicht das sie weder einen Feudel (für süddeutsche Ohren Wischlappen)noch Handfeger oder anderes Reinigungsgerät in den Händen hält. blues |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 18 September 2004, 19:46 |
Sag mal GW, wolltest Du Deine Freundin nicht feuern ? |
Geschrieben von: GuessWho am Mon, 20 September 2004, 22:29 |
Ich habe gestern auf dem Oktoberfest zwei alte gutbekannte Schwerenöter getroffen Funkytroll und Greatwhite (von links nach rechts). |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 22 September 2004, 08:11 | ||
Moin zusammen ,
Ja Guess, hatte ich ja auch gemacht, aber seitdem hab ich keine ruhige Minute mehr. Sie will sich rächen und versucht vor unserem " Vereinshaus" Stimmung gegen mich zu machen ! HILFE !!! Übrigens werden wir von unseren Gästen immer wieder gefragt : Sach mal, wie sieht denn der GuessWho eigentlich so im "Real-Life" aus ? Wir sehen ja immer nur den "Garfield Avatar", da er selbst ja selten im Koch-Club anzutreffen ist. Recht habt ihr, hab ich da gesagt " der faule Sack " hängt den ganzen Tag vor der Glotze ab, und wir andern dürfen den Laden schmeissen. Ich hab daher über der Theke Dein " Real-Life " Portrait in Grösse Poster A0 rahmen lassen ! ich denke das passt, oder ?? GW ( der Fisch )... der gestern Abend vergessen hat in den Chat zu kommen..... |
Geschrieben von: Ronja am Wed, 22 September 2004, 09:54 | ||
Das ist mir ETWAS zu viel Pelz Sagt mal... hab ich nun den Chattermin verpasst? Ronja |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 22 September 2004, 10:45 | ||||
Nochmal Ich ,
hab ja schon immer gesagt " Sooooo schön isser ja nun auch wieder nich, der olle Guess
Tja Ronja, was soll ich da sagen..... Dienstags, jawoll Dienstags ist Chattermin inner Jewelsküche..... ich meine, das ältere Herrschaften wie unser GuessWho oder der alte Rainraven das vergessen, liegt halt in der Natur der Sache... aber das wir beide in unserer jugendhaften Leichtigkeit diesen Termin vergessen haben, kann nur an einem liegen... Wir sehen einfach noch ZU GUT aus ! und werden laufend durch andere Dinge abgelenkt....oder ?? GW ( der Fisch ) ( der verdammt gutaussehende ) |
Geschrieben von: Ronja am Wed, 22 September 2004, 14:58 | ||
Ganz genau Du bringst das richtig auf den Punkt Und wer uns gerne im Chat dabei hätte, der kann uns ja auch mal gefälligst ne PM schicken, damit wir das nicht vergessen Öhmmm muss weg Ronja |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 22 September 2004, 21:15 | ||
Na endlich mal ein Bild auf dem ich gut getroffen bin GW ("The Cat") |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 22 September 2004, 22:02 |
Da fährt man Zug, ahnt nix böses, und dann dass: Der GreatWhiteExpress (GWE) |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 23 September 2004, 10:39 |
Moin zusammen...... Nur zur Info : Heut Abend gibts Fisch !! GW ( der Fisch ) - der angelnde |
Geschrieben von: Ronja am Thu, 23 September 2004, 16:01 |
Ööööööööööööiiiiiiiiiiiiiiii duse Fische sind Freunde - kein Futter Ronja |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 23 September 2004, 17:10 |
Also "GW"!!! ich konnte es mir auch nicht anderst denken, Du bist und bleibst ein Pirat(oder nur Räuber?) |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 25 September 2004, 16:25 |
Hat einer von Euch Greatwhite (GW das Fischlein) gesehen? Ich mache mir richtige Sorgen. Als ich ihn zuletzt getroffen habe gab ich ich nämlich die folgende Empfehlung: |
Geschrieben von: Ronja am Sat, 25 September 2004, 16:54 |
Geschrieben von: funkytroll am Sun, 26 September 2004, 11:46 |
<klugscheiss> Die grünen Jungens kommen bei SMS an 110 </klugscheiss> funky |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 26 September 2004, 12:33 |
ja, das mit GW war gar nicht nett von mir. wenn ihr heute nachmittag nix von mir hört, dann liegt das daran das ich gerade etwas beschäftigt bin. Birdie hat mir nämlich gerade ein wenig bier aus dem keller geholt. |
Geschrieben von: Ronja am Sun, 26 September 2004, 14:50 |
Nettes Vögelchen Ronja |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 30 September 2004, 20:43 |
@ronja: hmmm.... wenn unsere alten köche sich nicht mehr rühren, dann geh ich mal einen satz neue köche besorgen. und zwar da wo richtig gute köche herkommen. und zwar genau von hier: |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 30 September 2004, 20:44 |
...nur noch 5 Tage und ich spucke von da oben runter |
Geschrieben von: bluespapst am Thu, 30 September 2004, 21:07 |
Guess, ist meine Krankmeldung nicht angekommen? was´n Ärger aber auch. Dann muss ich ja heute noch loslegen. Ich hätte da zum genießen Wildente mit Thymian und Orange paßt gut für Zwei. Zutaten Für 2 Personen 1 Wildente (1 kg) Salz Pfeffer 1 unbehandelte Orange 6 El Olivenöl 5 Thymianzweige 250 ml Wildfond (Glas) 2 Tl Honig 300 g kleine feste Steinpilze 400 g Möhren 1 rote Chilischote 1 Lorbeerblatt 1 El gehackte glatte Petersilie Zubereitung 1. Von der Ente die Flügelspitzen abschneiden, Fett und evtl. vorhandene Innereien entfernen. Ente mit kaltem Wasser innen und außen sorgfältig waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Orange sehr dünn schälen, dann den Saft auspressen. 2. Ente in einem Bräter in 3 El heißem Olivenöl rundum anbraten, 4 Zweige Thymian und die Orangenschale dazugeben, mit Orangensaft und Wildfond aufgießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten 1 Stunde braten (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert). Blättchen vom restlichen Thymianzweig abzupfen, hacken und mit dem Honig verrühren. 3. Inzwischen die Pilze sorgfältig putzen, halbieren, größere Pilze vierteln. Möhren schälen, längs halbieren und in 5 cm lange Stücke schneiden. Chili längs halbieren, entkernen, grob zerschneiden. Möhren, Lorbeer und Chili nach 30 Minuten zur Ente in den Bräter geben. 4. Steinpilze im restlichen Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten, salzen, pfeffern und 15 Minuten vor Garzeitende zur Ente in den Bräter geben. Brust und Keulen mit der Honigmischung bestreichen und zu Ende garen. 5. Ente aus dem Ofen nehmen und mit einer Geflügelschere längs halbieren. Den Fond entfetten, Pilze und Möhren mit der gehackten Petersilie bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Fond zur Ente servieren. Dazu passt Baguette. einen guten Tropfen kann ich dazu auch empfehlen Marinali Rosso Reserve IGT 2000 Villa Sandi, Crocetta del Montello (Venetien) allen ein Schönes Wochenende und mir einen schönen Kurzurlaub in DK |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 30 September 2004, 21:11 | ||
achso...... krank Man sollte bei "Froschschenkel a la Mayonaise" eben darauf achten welche Frösche man nimmt |
Geschrieben von: GuessWho am Thu, 30 September 2004, 21:14 | ||
.... Du bist natürlich immer noch eingestellt. Grüss meine zweite Heimat. God aften Denmark. |
Geschrieben von: Ronja am Fri, 01 October 2004, 12:22 | ||
Da bin ich vor gar nicht all zu langer zeit auch noch gewesen Wirklich schön da... aber ich habe nicht gespuckt *g Ronja |
Geschrieben von: GreatWhite am Fri, 01 October 2004, 17:33 | ||||||
Tach zusammen,
@ Guess......mein Freund....wenn ich hier nicht jeden Tag was poste, heißt das noch lange nicht, das ich den Laden nicht beobachte
Wie ihr wisst, hab ich das Teil ja praktisch vor der Türe erst letztens war ich mit meiner Bodengymnastiktruppe mal auf nen Cafe au Lait am Türmchen von links nach rechts : Sansibar,Funkytroll,ich,Marlin & 6ft Under.....fragt bitte nicht warum Marlin mir den Schädel auf die Schulter legt ! Wahrscheinlich zu stark anne Pfeiffe gezogen Ich bin ja sowie der grösste Eiffelturmfan unter Gottes Sonne, daher musste ich das Teil auch bei mir im Garten aufstellen ! Hier mühe ich mich gerade tierisch ab !
Ach, das wundert mich aber Ronja, ich hab dich gar nicht bemerkt. Beim nächsten Besuch sagste aber Bescheid, wenn Du da bist, ja ? So, dann bis demnächst.... gehe jetzt erst mal die Aussicht geniessen. GW ( der Fisch ) der französische |
Geschrieben von: GuessWho am Fri, 01 October 2004, 20:14 |
@Le Poisson de France .... und ich dachte schon Du findest den Notizzettel mit der URL des MBL Boardes nicht mehr wieder GW (Le Chat de la Danemark) |
Geschrieben von: marlin am Fri, 01 October 2004, 21:02 | ||||
Fische sind Freunde
... wie Recht Du hast Viele liebe Grüße und btw. steht eigentlich Dienstag noch der Termin ? |
Geschrieben von: Draco am Sat, 02 October 2004, 19:28 |
es ist mir gelungen, inkognito in die Jewels - Chatküche einzudringen und Fotos zu machen ich kann Euch sagen, die Vorbereitungen für den nächsten Chat laufen auf Höchsttouren allerdings bin ich mir nicht sicher, ob da in der Küche nicht was schief läuft... @ GW (der mit den scharfen Zähnen) hab hier 2 Freundinnen, die sich als Chatluder bewerben wollen Draco |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 02 October 2004, 21:20 |
.... iiiiiihhhhhh. Aufstand der Krebs ich wünsche Euch für Euren Chat alles Gute. Ich bin die nächsten 2 Wochen indisponiert. Wie angekündigt melde ich mich in den PC- und Handyfreien Urlaub ab. |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 02 October 2004, 21:24 | ||
@draco: Willkommen in unserer Kochbude. Menno, wo steckt denn der olle Rammstein. Nu muss ich wieder selbst aufdecken. Gott sei Dank hilft Ronja mir immer beim Bierholen.... |
Geschrieben von: marlin am Sat, 02 October 2004, 21:58 | ||
WATT... WER BIST DU DENN? Dennoch ... "herzlich willkommen in der Chatküche" ... @GW (den Dänen) schönen Urlaub |
Geschrieben von: GuessWho am Sat, 02 October 2004, 23:26 |
SKOL, Marlin |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 03 October 2004, 07:35 | ||
Einen schönen Sonntag Morgen den Damen & Herrn : 1.) @ Guess.... schönen Urlaub wünscht dir die gesamte Küche. so, Jungs, der Alte iss wech, jetzt können wir tun und lassen was wir wollen 2.) @ Marlin.....klasse, bist ja wieder richtig aktiv ja, der Dienstag ist als "Chat-Tag " schon vorgesehen, muss aber zu meiner eigenen Schande gestehen: Vor 2 Wochen hab ich ihn ganz einfach vergessen ( muss mich wohl erst wieder daran gewöhnen ), letzte Woche war ich abends noch nicht zu Hause und auch die kommende Woche ist mein Erscheinen noch nicht sicher. Vorschlag : Wir halten den Dienstag erst mal bei ? Spätestens übernächste Woche (12.10) sollte es auch bei mir wieder passen. 3.) @ Draco.....willkommen im Club .......erste Kritik : an den Chatludern musste aber noch arbeiten 4.) @ nochmals Guess..
ouuuuuu, das war ein Fehler, mein Alter , hab die Message schon an deinen Birdie weitergeleitet, der immer noch nackend das Bierfass hochhält 5.) @ Bluespapst......sach mal sollen wir dein Gericht von vor 3 Tagen ( die Ente ! ) jetzt bis ans Monatsende essen? Wir wollen Abwechslung . Also bitte einen neuen Speiseplan für die "gesamte" nächste Woche. So, sonst gibt's nix zu meckern, also denn...einen schönen Sonntag Euch allen vom.. GW ( dem Fisch, dem nörgelnden ) |
Geschrieben von: Draco am Sun, 03 October 2004, 15:54 | ||||
hallo marlin, alter Freund - wer mich nicht erkennt, wird auch nicht aufgeklärt... vorerst nicht
ich glaub, ich hab ihn gefunden: Draco |
Geschrieben von: Draco am Sun, 03 October 2004, 16:06 |
axo, da fällt mir noch ein, daß weiter oben jemand Ronjas etwas eigenwillige Art zu parken kritisiert hat aber eigentlich parkt sie doch immer so... @marlin - kleiner Hinweis: ich wäre gern wieder für den Whiskey im Chat zuständig wo wir grad beim Chat sind, hier ein Bild der Toilettentüren: |
Geschrieben von: camouflage am Sun, 03 October 2004, 17:41 | ||
aber dafür ist ein anderer "alter" wieder da und paßt solange auf die Küche auf damit die Jugend nicht zu sehr Unfug treibt camouflage |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 03 October 2004, 17:41 | ||
Nabend zusammen....
ich glaub ich weiss es..... ?! na das wär ja klasse......dann wäre die Position des " Spirituosenchefeinkäufers " für die Jewelsküche ja auch wieder vergeben. na denn zum Wohl alle miteinander GW - der Fisch....dessen Lieblingsverein heute den 1.FC Köln geschlagen hat |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 03 October 2004, 17:46 |
Mist Jungs - das hat der " Alte " mal wieder geschickt eingefädelt na ja, den ollen Camouflage werden wir schon ablenken , oder bis dann.... GW - der Fisch |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 03 October 2004, 17:51 | ||||
... und pass bloss auf, das Great White nicht wieder, so wie letzte woche, über die stränge schlägt (siehe unten) |
Geschrieben von: camouflage am Sun, 03 October 2004, 17:53 | ||
GW, beachte den Hund im Avatar, der "kleine" Malenois (belg. Schäferhund) wird schon für Ordnung in der Küche sorgen. Die Dame hat einen ausgeprägten Wachinstinkt Vielleicht kannst Du den "ollen Camouflage" ablenken..... aber ...... camouflage |
Geschrieben von: GreatWhite am Mon, 04 October 2004, 09:57 | ||
Moin Camou, tja, was sollen wir da sagen ?
unter uns gesagt *flüster* der olle Guess ist doch 14 Tage nur deshalb zum Eiffeltürmchen gefahren, weil er mit uns nicht mehr fertig wird. Jetzt hat er Dir die Verantwortung aufgehalst, ohne Dir zu sagen was da auf Dich zukommt. Früher hätten uns ja belgische Schäferhunde eingeschüchtert, aber nun...... Schau nur was passiert ist, als Draco mit einem unserer Hauswässerchen den gefüllten Frolic-napf Deines Wachhundes getränkt hat Jetzt ist sie als Empfangs-Dame eingestellt worden und wird wohl in keinster Weise mehr auf Dich hören .............. Draco, bitte noch einmal Frolic mit Himbeergeist für die Empfangsdame ... GW - der Fisch........... |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:47 | ||||
Ha Das war doch nun ein klares Geständnis - und was im MBL-Board für WEGELAGEREI blüht, das wisst ihr hoffentlich 10 schöne Vögelchen, Haifisch Ronja |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:49 | ||
Bin ja auch nicht so auffällig *g Ronja |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:51 | ||
Hach wie süss Wer hat denn von uns zwei beiden dieses hübsche Foto geschossen... dass die auch immer alles verraten müssen |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:54 | ||
Huhu |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:55 | ||
Hatte ich dich grade begrüsst? Ronja |
Geschrieben von: Ronja am Mon, 04 October 2004, 10:58 | ||
Ich BRECH nieder Ronja |
Geschrieben von: Draco am Mon, 04 October 2004, 18:07 | ||
ich weiß nicht so recht... erinnert Euch doch nur, was passiert ist, als unser allseits geschätzter GW (der kuschlige) das letzte Mal Himbeergeist probiert hat: ich hab mal im Whiskeykeller gestöbert und 'ne Flasche "Charles House" entdeckt - mit dem Ergebnis, daß die Hundedame nicht genug davon bekommen konnte |
Geschrieben von: Draco am Mon, 04 October 2004, 18:24 |
huhu Ronja nicht böse sein, daß ich Dich beim Parken beobachte... aber bei solchen Gelegenheiten kann ich einfach nicht anders |
Geschrieben von: Sansibar am Mon, 04 October 2004, 19:42 |
Moin Ihr Alten S****e, Hi Ronja, wenns hier nich bald wieder ne kühles, helles aus Marl's Kühlschrank gibt droh ich mit Lachshäppchen und Schinkenröllchen Ausser Blues reicht ne prima Rezept nach Bin bald wieder öfter online, bis denne mal im Chat Sansi |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 06 October 2004, 17:29 | ||||
Moin Sansi,
Na wird ja auch mal wieder Zeit
Ich weiß gar nicht was Du hast, ist doch genug da Sogar so viel, das ich gerade mit einem der Chatluder mal ein Pilsken schlürfe bis dann.... GW - der Fisch, der Pilskentrinkende. |
Geschrieben von: Sansibar am Wed, 06 October 2004, 18:17 | ||
Dat hab ich ja noch nie gesehn Fische schwimmen nur in Wasser und trinken auch nur Wasser Wir sollten mal wieder einen mit der ganzen Bande trinken gehn, war doch super letztesmal Bis bald mal Sansi PS: @GW träum weiter von dem "PilskenLuder" |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 07 October 2004, 07:28 | ||||
Moin zusammen, @ Sansi :
Alter Neidhammel Ich bin nun mal der " attraktivere " von uns beiden, mein lieber Sansi. Das solltest Du endlich mal akzeptieren. Vor allem ist es kein Grund vor lauter Frust solch einen Arbeitsplatz zu hinterlassen ! Ich konnte allerdings " Lillywhite " ( * Du kannst dich noch an unser erstes Chatluder erinnern ? ) dazu überreden heut Abend mit Dir ein Pilsken allein zu zweit zu lüpfen. * falls nicht : hier nochmals ihr damaliges Bewerbungsfoto : Na, jetzt zufrieden ? btw:
Tja, sind nicht mehr alle an Board ( und wech ) wie es scheint, aber ne Anregung für 2005 wärs doch mal wieder. Also : Leute wie isses ? Sollten wir für z.B Frühjahr 2005 mal wieder einen Treff zu nem gemütlichen Abend anplanen ? in diesem Sinne...... GW - der Fisch |
Geschrieben von: Sansibar am Thu, 07 October 2004, 20:22 |
Moin GW altes Haus Also, ich bin wie immer bei dem Treffen dabei Ich hatte zwar den Christkindl-Markt in Nürnberg im Hinterkopf, aber Frühjahr 2005 ist dann auch OK. Vielleicht meldet sich ja zusätzlich zu der "alten Truppe" noch jemand der Pils mag Axo GW, mit lustigen Bildern kann ich immo von hier aus nicht dienen, aber wart ab, Rache ist süss oder kost eine Runde..... Schönes Wochenende noch an alle Chatter und sonstige. Sansi |
Geschrieben von: marlin am Sun, 10 October 2004, 22:46 |
...wenn nix dazwischen kommt, bin ich auch dabei Will doch mal guggn ob Sansi wirklich mehr als wie ich vertragen kann btw. letzten Dienstag war nix los im Chat, funky hat sich zwar ein paar mal eingeloggt, aber sonst (Vielleicht war ich auch zu früh wech ) Achja, Draco "I Know You So Well" |
Geschrieben von: GreatWhite am Mon, 11 October 2004, 14:51 |
Moin Jungs, prima...bis her würden : Sansi, Rainraven, Marlin , GreatWhite ( also ich ) schon mal zusagen. Termin wird natürlich miteinander noch ausführlich besprochen. Auch den Treffpunkt würden wir noch austüffteln, damit jeder einigermaßen die gleiche Fahrtstrecke hat. Vielleicht kann ja jeder der Lust hätte dabei zu sein, hier sein Interesse posten. HAAAAALOOOOOOOO - Strunz,6ftUnder,Funkytroll,Fanto,Draco,Bluespapst,Guess,alle MBLer,Lillywhite,Dago,Montana,Topkapi,Helmuth,grufti,Camouflage,Rammstein !! und und und.....gibt noch ganz viele... wär doch klasse mal einen zusammen zu bis dann... GW - der Fisch |
Geschrieben von: camouflage am Mon, 11 October 2004, 16:43 |
Ich dachte ich schau mal in der Kücher vorbei, was Ihr da so alles anstellt ohne GuessWho Scheint ja alles in der üblichen "Ordnung" zu sein Lauter alte Bekannte.......... camouflage |
Geschrieben von: GreatWhite am Mon, 11 October 2004, 17:07 | ||||
Achtung Leute
Die Schergen des allgegenwärtigen Guess Who - namentlich Camouflage beobachten uns und versuchen uns scheinheilig einzulullen Lasst Euch also nur nix anmerken, das wir " Guess Who's Bankkonto mit der neuen Pilslieferung für Marlins Kühlschrank belastet haben ! Soll der olle Camou nur denken, es wär alles in Ordnung bis dann... GW - der Alles Durchschauende |
Geschrieben von: camouflage am Mon, 11 October 2004, 17:24 | ||
Jaja, der liebe GW mal wieder. Du kennst den Ausdruck "Rückbelastung" Nein??? Na dann mal schnell ans Online-Banking-Programm Übrigens, soll ich den anderen mal erzählen wieviel "Gage" Du Deinen Chatludern zahlst ? camouflage |
Geschrieben von: XDagobertX am Mon, 11 October 2004, 21:30 | ||
Interesse Ich bin leider sehr beschäftigt, macht also einen Termin aus und teilt ihn mir mit, ich werde versuchen, dort zu sein... |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 12 October 2004, 07:21 | ||||
Moin , Jetzt wärens schon 5
Klasse Dago
Ich denke wir sollten wieder 3 Termine zur Auswahl vorschlagen, ( wie beim letzten Mal , oder ? ) Welcher der 3 Termine dann am besten ankommt .........! also wenn's so weiter geht, kommen ja diesmal wirklich ein paar Leutz zusammen GW - der Fisch |
Geschrieben von: Mario Gomez am Tue, 12 October 2004, 11:26 |
Jetzt muß sich der olle Strunz hier auch mal zu Wort melden... Treffen zum Zwecke eines Saufgelages? Da bin ich selbstverständlich dabei. Wär ja noch schöner, wenn Ihr das ohne mich durchziehen würdet... @ GW (der bald zahnlose): Du bist mir ja ein Schwager! Verleihst meine holde Gattin an den Chatcasanova schlechthin? Ich glaub, ich muß mal ein ernstes Wort mit Deiner Frau reden. Sie muß mal wieder die Zügel etwas straffen. @ Sansi: Nur so'n ein Tip unter Freunden. Mit Lilly ist z.Zt. nicht gut Kirschen essen, kein Wunder siehe Hertha's Tabellenplatz. Aber wenn Du partout willst, leihe ich sie Dir gerne für ein paar Tage. Sagen wir eine Kiste dunkles Weißbier für 3 Tage? Ist doch fair, oder? Strunz |
Geschrieben von: Egon am Tue, 12 October 2004, 22:44 |
ich würd ja auch gern kommen, aber wenn ich die "zähne" hier so sehe, dann krieg ich echt angst.. ob mich nu der GW "der mit den vielen scharfen zähnen" frißt oder der GW "der mit den großen zähnen und dem kuschelfell "oder gar "lilli mit den scharfen und krummen zähnen" ... aber vielleicht is das ja nur nen vorurteil meinerseits... |
Geschrieben von: GreatWhite am Wed, 13 October 2004, 08:00 | ||||
Moin zusammen...
klasse Egon....noch ein " Alter "
Aber 100 %ig ist das eins Auf die Lilly mit den krummen Zähnen paßt ja der Strunz auf und der GW mit dem Kuschelfell kriegt das wohl gar nicht mit, da er minütlich von Camouflage über Handy informiert wird, was hier so los ist, in seiner Abwesenheit Also, dann wären wir schon 7 1/2 und zwar : Marlin,Dago,Sansibar,Egon,Rainraven,Strunz,GW-Fisch,- Bluespapst erst zu 50 % , aber der wird noch bearbeitet Das sieht doch schon gut aus ! Übrigens war gestern Abend Chat ( ohne vorherige Absprache ) und 6 Leutz haben sich eingefunden. Sansi musste allerdings um 21 Uhr 30 den Chat verlassen, da bei ihm im Altenstift die Bettruhe beginnt und kontrolliert wird, ob er auch inne Heia liegt. Bluespapst und ich sind leider etwas "erkältet" und konnten daher gestern nicht so viel von Fanto's Eierlikör bechern, Marlin war damit beschäftigt den Biervorrat ( Danke an Guess den edlen Spender ) in unseren Kühlschrank zu räumen...und Strunz suchte seine Lillywhite, die mal wieder nirgends aufzufinden war. Also denn...nächsten Dienstag .... wer Lust hat...ab ca 20 Uhr 15....bis dann... GW...der Fisch - der erkältete |
Geschrieben von: Mario Gomez am Wed, 13 October 2004, 10:08 |
Moin, lieber GW (der bissige)... vielen Dank für Deine kurze Zusammenfassung der am Treff teilnehmenden "Schluckspechte". Wir dürfen aber nicht vergessen, unserem "Häuptling Plüschsofa", dem alternden Rock 'n' Roller aus Graceland, der Nudel sowie den Herren Toppi, Monti, Troll und Deiner lieben Schwester rechzeitig eine "Vorladung" zukommen zu lassen. Was Lilly angeht, schlagen wir da 2 Fliegen mit einer Klappe. Sie ist bestimmt wieder am Balzen bei der Nudel. Besondere Erscheinungspflicht gilt natürlich auch für den anderen GW. Strunz |
Geschrieben von: Birdie am Wed, 13 October 2004, 11:30 |
@Egon, willste nen echten Grund zum Fürchten @All: Interesse |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 13 October 2004, 21:39 |
@birdie: tach, schatzie @alle anderen: Ich bin wieder zu Hause. Da Camou hier ständig nach dem rechten gesehen hat scheint alles in ordnung zu sein. .... fast alles: Schau mal auf Dein Konto, Great White . Vorher aber noch die Frage: Kennst Du die Bedeutung der Worte Zinsen, Zinseszinsen und Bearbeitungsgebühren. Ich denke ich habe diesen Worten eine völlig neu Bedeutung gegeben |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 13 October 2004, 21:42 | ||
ich verspreche dir: du bist hier definitiv in guter gesellschaft. auch wenn die tischmanieren von dem anderen GW nicht immer die besten sind. |
Geschrieben von: Egon am Wed, 13 October 2004, 22:10 |
@birdie, mach doch , mach doch und nu schnellwechhinterngroßenstein |
Geschrieben von: Egon am Wed, 13 October 2004, 22:19 | ||
Hi GW, der mit dem kuschelfell, hab mal gehört, in deinem lieblingslokal gibbett leckere haifischflossensuppe ob man da GW, den mit den vielen zähnen, um ne organspende bitten darf? :ganzschnelltiefeingrab: |
Geschrieben von: GuessWho am Wed, 13 October 2004, 22:39 |
Hallo Egon, wie wäre es denn mit ein paar Schillerlocken? Ist bei uns in Kiel eine Delikatesse. (Anm.: Schillerlocke = Bauchlappen vom Dornhai) |
Geschrieben von: funkytroll am Wed, 13 October 2004, 22:48 |
aloha kollegen, bin auch eben das erste mal wieder ein bisschen mit musse im board unterwegs. für ein oder wäre ich 2005 schon zu haben definitiv weiss ich aber momentan gar nichts - einfach mal abwarten wie sich die termine entwickeln funky |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 14 October 2004, 08:33 | ||||||
und das Morgens um 10 in Deutschland
Mein Gott - sind denn die 14 Tage wirklich schon wieder vorbei ?? @ Egon :
@ Guess :
@ Camou : - einfach nur so : Alle 3 in eine Reihe stellen...aber hopp, hopp : moment noch....na komm schon ....willste wohl......aha.......so..... 1 x für Egon 1 x für Camou und 1 x für Guess So Leute, das kommt davon, wenn man den ollen GW ( den scharfzähnigen ärgern will ! ) aber um der Sache die Krone aufzusetzen, haben die Jungs und ich neue Öffnungszeiten für die Jewels-Küche eingeführt : So, hoffe ihr habt Euren Pulverkaffee & den Heißwasserkocher jetzt immer bei Euch GW - der Fisch - der rächende |
Geschrieben von: GreatWhite am Thu, 14 October 2004, 09:06 |
So, jetzt wieder zu den angenehmen Sachen..... Nachdem Egon, Guess & Camou ja scheinbar ihr eigenes Treffen veranstalten wollen , freut es uns ja umso mehr, das mit Funkytroll & Birdie wieder " Nachschub " anrollt. Nee, aber mal ohne Jux..........könnt ja wirklich was werden, wenn's so weitergeht. Dann sollten wir aber überlegen, nen Bus zu chartern....könnte dann in etwa so aussehen : der GW - der organisatorische... |
Geschrieben von: marlin am Fri, 15 October 2004, 23:47 | ||
Wenn das, wie hier angekündigt wurde, wirklich zustandekommt, übertrifft das meines Wissens den 1000 Jahre Thread bei den Jewels (oder waren es nur 100?) Egal, lassen wir's drauf ankommen! Vorschlag zur Güte: an die Kieler-Sprotte in Berlin und Umgebung gibt's ja wohl einen ständig (Korrektur gefällig) stattfindenden Treff, nur wenn sich hier noch mehr Leute melden, sollten wir vielleicht den Mittelweg (Mittelpunkt) Deutschlands nehmen, damit der Anfahrtsweg gleichermassen verteilt ist (nur ein Vorschlag). Hey Egon, "alter Sack" ich freu' mich drauf, Dich endlich mal kennenzulernen Aber nicht nur auf Egon, auf Dago freu' ich mich besonders, all die anderen "Pappnasen" auch So denn, der Chat ist eröffnet: Dienstags ab 20:15 Uhr, interna gibt dann in 'nem anderen Chan (Ihr wisst schon wo) |
Geschrieben von: Draco am Sat, 16 October 2004, 01:25 |
hallo, nur kurz mal reinschau tststs... kaum ist man mal ein paar Tage nicht da, verabredet sich hier alles zum gemeinschaftlichen Saufen also, ich sag mal so... wenn ich es einrichten kann, wär ich auch gern dabei soooo, jetzt aber... |
Geschrieben von: Draco am Sat, 16 October 2004, 13:01 |
so, jetzt hatte ich endlich Zeit, alles in Ruhe zu studieren also nochmals - die Idee eines gemeinsamen ähhhh, sagen wir Umtrunks, find ich super aber die Sache mit GW's Transportmittel sollten wir uns noch mal in Ruhe durch den Kopf gehen lassen... @Egon ich würd Dich auch wieder mitnehmen, wenn's auf dem weg liegt mein Auto kennst Du ja sollte das wirklich klappen, daß wir uns nochmal wiedersehen (Egon, Birdie evtl. Dago)?? das wäre das Größte!!!!! den Rest hier kenne ich ja leider noch nicht persönlich, aber Ihr kriegt vorab schon mal ein Bild von mir: |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 17 October 2004, 12:05 | ||
So mein Freund mit den spitzen Zähnen, jetzt reden wir mal Tacheles Ik ramm Di aaf , Ik hau Di so wat an Dien Lüchturm dat du Vadder un Modder nich weerkennen deis. Ik pet Di glieks in' Moors. Ik mok mol gau twei Konfirmanten ut Di. ..... So. Un nu mok Ik Di wat to Freten. Ik kann Di ja nich verhungern loten: Holsteiner Sauerfleisch Zutaten: 1 kg Schweinenacken 1/4 l Weinessig (7%) 3/4 l Wasser 1 TL Salz 2 EL Zucker 5 Wacholderbeeren 14 Blatt weiße Gelantine 3 Nelkenköpfe 3 Lorbeerblätter 1 gr. Zwiebel in Ringe geschnitten Übersich aller Einheiten: webkoch.de/sonst/einheiten.html Zubereitung: Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen. Danach das Fleisch aus dem Topf nehmen und den Sud durchsieben. Die Gelatine einweichen, tropfnass bei milder Hitze auflösen und in die Brühe geben. Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit dem Sud übergießen. (Das Fleisch sollte bedeckt sein) Im Kühlschrank etwa 5 Stunden lang erstarren lassen. Dazu gibt es eine ordentliche Portion Bratkartoffeln. Eine wirkliche Köstlichkeit aus dem Norden für unfreundliche Winterabende. .... und wehe es fragt jetzt irgendsoein Quietscher nach einer Übersetzung. |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 17 October 2004, 12:28 | ||||
uiiiiiiiiiiiiiii,
Ich kenne nur einen, der da mit einer Übersetzung helfen könnte. Unser " Bluespapst " Blues, bist Du diesem " Eingeborenen-Slang " gewachsen. Kannst Du mir mit tatkräftiger Unterstützung den Text übersetzen, damit ich meine Konsequenzen ziehen kann ? Auf der anderen Seite lese ich :
Wenn's ums Essen geht kann ich jede Sprache übersetzen Also scheinen ja doch 2 Herzen in der Brust der dicken Katze zu schlagen ? ! In diesem Sinne Guess .....einenausgeb zum Wohl... der andere GW |
Geschrieben von: bluespapst am Sun, 17 October 2004, 12:37 |
Moin un schöinen sönndach Un ik mok ok noch wat to Freten, wat richtig noorddütschet. kennt jie all Mehlpüt? dat schmeckt echt lecker Zutaten 375g Mehl 1 Tl. Salz 2 El. Butter 2 Eier Zubereitung 1/2 Liter Wasser mit Salz und Fett zum Kochen bringen. 250 g Mehl hineinschütten, mit dem Holzlöffel zu einem glatten Kloß verrühren. Den Topf von der Hitzquelle nehmen, ein Ei in den Teig schlagen und darin verrühren. Reichlich Salzwasser in einen Topf mit einer möglichst breiten Öffnung zum Kochen bringen. Mit 2 El aus dem Teig Klöße abstechen und glatt formen. Die Klöße in Wasser gleiten lassen und im offenen Topf 10 Minuten ziehen, aber nicht kochen lassen. Dann mit einer Schaumkelle herausheben und in eine Schüssel geben, in der auf dem Boden eine umgedrehte Untertasse liegt. Sie soll verhindern, dass die Klöße matschig werden und zusammenkleben. Diese Mehlmusklöße sind obligatorische Beigaben zu saurer oder frischer Suppe sowie zu der Holsteiner Specksuppe. danah könnt jie richtig taupedden und fall jie dat nich möcht, ick find noch wat annerst. Grünkohl mit Schweinebacke Zutaten 200g Schweinebacke, geräuchert 1 kg Grünkohl 2 Stück Kochmettwürste, geräuchert Salz Zubereitung Schweinebacke mit 1/2 l kaltem Wasser bedeckt aufsetzen und zum Kochen bringen. Dann auf schwacher Hitze zugedeckt 2 1/2 Stunden leise sieden lassen. Grünkohl von den Rispen streifen, braune Blätter entfernen, dann gründlich waschen und gut abtropfen lassen. In der letzten Stunde der Garzeit zur Schweinebacke geben und mitgaren. Die Kochwürste 15 Minuten vor Garende mit in den Topf legen. Vor dem Servieren die Schweinebacke herausnehmen, in Scheiben schneiden und mit den Kochwürsten auf einer Platte anrichten. Den Grünkohl mit Salz abschmecken, abgießen und dann zum Fleisch auf die Platte legen. Dazu unbedingt Bratkartoffeln und reichlich Senf auf den Tisch stellen. wat säutet ok noch achteran. Apfelklöße mit Zimt und Zucker Zutaten 3 Eier 1 Tl. Salz 1 El. Zucker 1/8l Milch 2 El. geschmolzene Butter 400g Mehl 500g Äpfel Butter zum begießen mit Zimt gemischter Zucker Zubereitung Eier mit Salz, Zucker, Milch und geschmolzene Butter verquirlen. Mehl zugeben und gut verrühren. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Stücke schneiden. In den Teig einkneten. Reichlich Salzwasser in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Mit 2 El aus dem Teig glatte Klöße abstechen und formen. Die Klöße im offenen Topf gar ziehen, aber nicht kochen lassen. Nach etwa 15 Minuten mit einer Schaumkelle herausheben, kurz auf Küchenkrepp abtropfen lassen und dann in eine vorgewärmte Schüssel geben. Etwas Butter in einer Pfanne bräunen, dann über die Klöße gießen. Die Zimtmischung in einer Schüssel auf den Tisch stellen. Jeder nimmt sich davon, so viel er mag. und dann müt wi ok noch ´n beden trinken Pharisäer Zutaten 1/2l heißer starker Kaffee 3 El. Rum (4mal), angewärmt 4 Tl. Zucker (gehäuft) 1/8l süße Sahne Zubereitung Kaffee, Rum und Zucker in vorgewärmte Tassen verteilen. Die Sahne steif schlagen und je ein Häubchen davon auf den heißen Kaffee geben. Durch die Sahne hindurch genüsslich schlürfen. n lütte geschicht datau, In Nordstrand wird die Geschichte vom Pharisäer erzählt: Die männlichen Gemeindemitglieder von Nordstrand waren alle ungeheuer trinkfreudig. Der Pastor sah das nicht gern und sprach am Sonntag manches böse Wort dagegen von der Kanzel. Worauf das Trinken ein wenig eingeschränkt wurde. Nur bei Familienfeiern ging das natürlich nicht. Was eine verzwickte Situation schuf, denn der Herr Pastor war natürlich zu jeder dieser Feiern eingeladen. So sannen die listigen Nordstränder anlässlich einer Kindstaufe auf Abhilfe: Sie nahmen große, bauchige Kaffeetassen und füllten starken Kaffee hinein , dazu kam ein tüchtiger Schuss Rum und ein wenig Zucker. Das alles wurde unter einer schneeweißen dicken Sahnehaube verborgen. Dem solchermaßen getarnten Alkohol wurde nun tüchtig zugesprochen, während der Pastor seinen Kaffee selbstverständlich ohne Rum bekam. Bis dann in fortgeschrittener Stunde die Tassen vertauscht wurden. Der Pastor trank, nahm prüfend einen zweiten Schluck, blickte in die Runde und meinte: "Ihr seid mir die richtigen Pharisäer". so nun seid Ihr dran und guten Appetit |
Geschrieben von: Oliver am Sun, 17 October 2004, 13:01 | ||
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Geschrieben von: GuessWho am Sun, 17 October 2004, 13:16 | ||
Als oller Friese (mit Inselfriesen in der Verwandschaft) verbürge ich mich für den hochprozentigen "Wahrheitsgehalt" dieser Geschichte. Um die Friesen besser verstehen zu können hier noch eine kelien Anekdote, die ich immer wieder gerne erzähle: Helgoland war zu Zeiten der Blüte des britischen Seefahrer-Imperiums von den Briten erobert worden. Leider lebten schon die störrischen Friesen drauf. Sie weigerten sich dem britischen Königshaus zu huldigen. Nun versannen sich die Briten auf eine List. Um sicherzustellen, das die halssarrigen Helgoländer sich vor England verbeugen zwangen Sie die Friesen Ihre Häuser umzubauen. Die Türen der Häuser auf Helgoland mussten auf die Ostseite der Häuser (also mit "Blick" auf England) befinden. Und sie durften nur 1,40 hoch sein. "So sei gewährleistet das sich die wiederspenstigen Friesen bei jeder Benutzung der Tür gen England verneigen müssen". ..... Tja, was soll ich sagen. Die Helgoländer stiegen ab diesem Zeitpunkt nur noch durch die Fenster in Ihre Häuser ein und aus. Frei nach dem friesischen Motto "Lever doot as Sklaav!" moin moin! |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 17 October 2004, 13:27 | ||
lecker, lecker, grühnkohl.
Damit es ein voller Genuss wird noch folgende Ergänzende Vorschläge: Bratkartoffeln dazu. Auf Wunsch süss (Holsteiner Probstei) oder salzig Mann kann übrigens auch noch zusätzlich Kassler reinschmoren. Viiiiel Senf und viiiiiel Köm (Vollkorn) bereithalten. Wegen der Schweinbacke. Nicht mit Margarine schmoren, sondern mit Gänseschmalz. Grünkohl frisch kaufen. Handgerupft. Nicht diesen gehäckselten Kaufhausmist. Grünkohl schmeckt erst nach dem ersten Frost. Der vertreibt die Bitterstoffe. Hütet Euch vor Bremern und Niedersachsen (Und dem Pinkel a.k.a. Brägenwurst) Hütet Euch vor Berlinern (und ihrem spinatähnlich aufgemachten Abklatsch) Grühnkohl ist für einen grossen Topf gedacht. Am besten gleich für 2-3 Tage vorkochen und den Rest einfrieren. Grünkohl schmeckt bei jedem Aufwärmen besser. Zum Waschen/Rupfen des Grünkohls nehmen wir immer die Badewanne. |
Geschrieben von: bluespapst am Sun, 17 October 2004, 14:11 |
Zur Ergänzung: Der Grünkohl wird bei mir mit Hafergrütze und Senf angerichtet. Natürlich die Schweinebacke und der Bauchspeck ist ein "Muss" und dann noch Kochwürste (Mettenden??) - Kassler kann. Ich richte dieses leckere Essen grundsätzlich mit kleinen Kartoffeln an, die ich koche (nicht gar kochen), pelle sie und je nach Menge entweder in der Pfanne oder im Backofen röste (mit kleingehacktem Rosmarin und für die Farbe streu ich Paprika edelsüss drüber) den Zucker lass ich wech. Nu läuft mir der Sabber schon im Mund zusammen und nur für dieses Essen erwarte ich bald ne Fuhre Frost. |
Geschrieben von: GreatWhite am Sun, 17 October 2004, 15:13 | ||
Moin Guess, moin Blues..... erstmal......nun auch für Blues... hatte ich nicht freundlichst um eine Übersetzung gebeten ???? aaaaber nein da wird dann mal gleich ein Grünkohlthread eröffnet. so, jetzt was anderes :
also Draco....Du scheinst ja definitiv in unsere Blutgruppe zu passen : Hier nochmals das Foto, welches vor ca. 2 jahren um die Welt ging: von links, nach rechts.... Marlin,GW-Fisch,XElvis2kX& 6ft Under..... alle andern haben auch dieses Double - XXL Format....da wir uns ja nun mal so langsam gegeneinander bekanntmachen sollten (ich sach nur - Frühjahrstreff ) ...werden wir in den nächsten Wochen mal wieder in loser Folge die alte Serie Wie sieht denn eigentlich der/die ??? im Real-Life aus ? auferstehen lassen. bis denn....GW - der Fisch.....der runde.... |
Geschrieben von: bluespapst am Sun, 17 October 2004, 15:33 |
http://zillasworld.big2k.org/pics/displayimage.php?album=random&cat=3&pos=-2185 meine Wenigkeit |
Geschrieben von: Draco am Sun, 17 October 2004, 17:21 |
ähhh, Blues dieses Bild verwirrt mich etwas der Rechte oder der Linke au Backe, jetzt aber |
Geschrieben von: GuessWho am Sun, 17 October 2004, 17:50 |
Ist doch ganz einfach Links, das ist Blues Rechts, das ist Papst |
Geschrieben von: bluespapst am Sun, 17 October 2004, 18:08 |
Der Rechte ist einer von meinen Beiden leider nimmt diese Page nichts von dem Hoster bei dem ichs galagert habe |
Geschrieben von: Egon am Sun, 17 October 2004, 22:24 |
Draco, bisd du der fahrer von "Taxi für Egon"? wenn ja. es würd mich ungemein freuen mal wieder mit dir zu fahren und nen langes schnatterchen mit dir zu machen man is das wirklich schon über ne jahr her.... |
Geschrieben von: Draco am Mon, 18 October 2004, 17:31 | ||
und Du bist nach wie vor der Einzige, der in meinem Auto rauchen durfte |
Geschrieben von: bluespapst am Mon, 18 October 2004, 18:56 |
und dabei ist Ihm was angebrannt Müsst Ihr gucken Hier http://www.FreePhotoHost.net/is.php?i=43674&img=0001draco.jpg apropo, wer hat oder kennt ne gute ablageseite. aber auch einfach wenns geht /(ich warmal blond) |
Geschrieben von: bluespapst am Mon, 18 October 2004, 19:04 |
war gerade mal in unserem Edelchat, da saßen doch schon wieder ein paar bekannte Hinterteile rum, auf was die Wohl warten. guckst du: : http://www.FreePhotoHost.net/is.php?i=43720&img=0001chatludertreff.jpg :freak |
Geschrieben von: bluespapst am Mon, 18 October 2004, 19:05 |
war gerade mal in unserem Edelchat, da saßen doch schon wieder ein paar bekannte Hinterteile rum, auf was die Wohl warten. guckst du: http://www.FreePhotoHost.net/is.php?i=43720&img=0001chatludertreff.jpg oh oh, ich glaub ich brauch´n Arzt. ich sehjetzt doppelt. aber so will ich mich nicht in der Postingliste hocharbeiten |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 19 October 2004, 14:26 |
So Blues, mein Alter....was will der Künstler uns damit sagen ?? This Image has been deleted and is no longer available GW - der Fisch HEUT ABEND IST CHAT - MACHT NUR DAS IHR ALLE DA SEID |
Geschrieben von: bluespapst am Tue, 19 October 2004, 16:16 |
Schw....laden, so , dann muss ich mich wieder nach einem neuen Hoster umgucken. Bildchen werden alsbald dann verlinkt. jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Chat und hoffentlich Luders für mich.: :noangel |
Geschrieben von: marlin am Tue, 19 October 2004, 19:21 |
... ja und wo bleibt Ihr ? |
Geschrieben von: Der Hulk am Tue, 19 October 2004, 19:29 |
hi , also der chat scheint net zu funzen es kommt dieser hinweiss : class chat not found. gehe über jewelschat.bl.am rein habt ihr auch diesen Fehler? Der Hulk |
Geschrieben von: GreatWhite am Tue, 19 October 2004, 19:46 |
@ Blues @ Hulk... könnt ihr über mIRC rein ?? wir testen mal das Applet.. GW |
Geschrieben von: Gast_Der HulkGast_ am Tue, 19 October 2004, 19:56 |
hi , ne leider net , kein mIRC Der Hulk |
Geschrieben von: Gast_Der HulkGast_ am Tue, 19 October 2004, 20:10 |
hi, es kalppt wohl net . war ein versuch wert . vielleicht beim nächste mal schade Der Hulk |